超声波清洗机是可以清洗蔬菜的；我们都知道果蔬上的残留可以通过流动的水将其冲走，清洗机中引入超声波工艺，生动模仿了流动的自来水冲洗的动作，但清洗原理是不同的。超声波产生上千万个微观气泡，在负压区形成增长，在正压区突然闭合，产生1012个瞬间高压力，不断冲击着果蔬上的和泥土等污渍，使其脱落，结合果蔬专用洗洁精的化学去污作用，将余留下来的污渍一并脱落和分解，随着污水一起排出清洗槽。1我们常见的清洗果蔬方式，只会让更多的蔬果菜越洗越脏，毒性越大，***越多，对***健康构成了严重的危害。相比之下，超声波清洗机清洗蔬菜的方式既快捷又好用，关键是能使蔬菜更加安全，彻底去除残留。超声波清洗机选择清洗液时需要考虑的因素清洗效率：选择的清洗溶剂时，一定要作实验。如在现有的清洗工艺中引入超声，所使用的溶剂一般不必变更；操作简单：所使用的液体应安全***、操作简单且使用寿命长；成本：廉价的清洗溶剂的使用成本并不一定。使用中必须考虑到溶剂的清洗效率、安全性、一定量的溶剂可清洗多少工件利用率等因素。当然，所选择的清洗溶剂必须达到清洗效果，并应与所清洗的工件材料相容。水为普通的清洗液，故使用水基溶液的系统操作简便、使用成本低、应用广泛。然而对於某些材料以及污垢等并不适用於水性溶液，那么还有许多溶剂可供选用。超声波清洗机的工艺条件超声波清洗机在使用时必须要达到一定的强度才能产生空化作用，这个强度我们用功率密度来衡量，的密度应大于0.35W/cm2，实际应用多采用0.4超声波清洗机～0.8W/cm2。频率：工业用超声波清洗设备的频率通常在16～80KHz之间，常用的频率包括20、25、28、33、和40KHz。超声波清洗一般采用中温（40～60℃）清洗液：清洗液的选择需根据清洗对象选取不同的清洗液。清洗液有水基清洗液和溶剂型的清洗液两大类。目前水基清洗液得到越来越广的应用：除油可采用碱性、1中性或酸性脱脂液；可采用磷酸等弱酸清洗锈及氧化皮。氟里昂、三、等都是良好的清洗溶剂，但这些物质或污染环境、或***、或，使用中受到严格限制。)