企业视频展播，请点击播放视频作者：虞城县万通机械厂猪前肩肉切成肉丁的做法做法三食材主料普通面粉500g、猪肉末200g、韭菜350g辅料食用油15g、香油5g、甜面酱10g、姜少许、老抽5g、酱油10g、食醋5g、白胡椒面少许、盐少许、清水730g、面粉25g步骤1.猪前肩肉切成肉丁。2.将调味料放入搅拌均匀腌制2小时，注意盐味要略重。3.韭菜洗净控干水分，切碎，放上油拌拉均匀。4.酵母放水里化开与面粉结合颌成光滑的面团，室温发酵至2倍大。迷你水煎包原料:小白菜300克、豆腐迷你水煎包原料：小白菜300克、豆腐200克、香菇150克、葱姜各20克、油10克、香油5克、十三香5克、盐5克、饺子粉500克、水200克、玉米淀粉3克、黑芝麻3克做法：1.香菇提前泡发;锅中烧开水，放进小白菜烫一会，捞出，挤干水分，再放入香菇煮两三分钟，捞出。2.挤干水分的小白菜和香菇切碎;豆腐切丁，放适量油煎至定型;葱姜切碎。出锅后的生煎包，焦香酥脆，肉馅鲜嫩，咬一口满嘴汤汁，外面撒着葱花和芝麻，油煎后散发着葱香芝麻香，让人垂涎欲滴，喜欢的话，动手试试吧！小提示1、生煎包尽量包得一致，煎的时候，才能能均匀成熟；2、生煎包是靠锅里的水分蒸发才会膨胀，可以分两次加水，第二次反面还可以加少许油；3、肉馅打上劲可以使馅更鲜嫩多汁，加上生粉可以锁住水份，生煎包的面比蒸包的面要和得硬一点；4、煎包子的时候底下定型就可以加水煮了，水量要跟包子的大小加减。次数用完APIKEY超过次数限制)