教你如何快准狠地吃掉一只大闸蟹大闸蟹——大腿肉短且纤细，味同干贝；小腿肉，长但细嫩，美如银鱼；蟹身肉，洁白晶莹，胜似白鱼；蟹黄，美妙滋味难以言喻。工具准备：一把剪刀、一把勺子、一个盘子1、剪掉蟹脚用剪刀剪掉大闸蟹的八只脚，和两只大钳。2、扔掉蟹肠将蟹肠去掉，阳澄湖大闸蟹，蟹肚脐部分的一小块盖(由于积聚***，所以内脏去掉，多吃易)。3、去掉蟹胃揭开蟹盖，用勺把蟹盖中间呈三角锥形的蟹胃部分舀出丢弃，即可享用蟹盖上的蟹黄。4、去除蟹肺和嘴蟹身先用剪刀将多余的蟹肺和蟹嘴剪掉。5、去掉蟹心用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物——蟹心，挑出来丢弃，即可享用蟹黄(蟹心极寒，身体虚弱的人吃了可能会闹肚子)。6、掰开蟹身把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，阳澄湖大闸蟹价格，就可以将蟹肉拆出。7、蟹腿剪段用剪刀把蟹腿剪成三截，末一截蟹脚尖可充当工具。8、利用蟹脚先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来;蟹腿前段的肉则是用蟹脚尖粗的那一头把捅出来。9、拆分蟹钳将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。10、清理蟹钳用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就能完整的分开，襄阳阳澄湖大闸蟹，剪开钳子两边，就可以挑出肉来享用。享受味后，千万别忘记给自己去除腥味！阳澄湖大闸蟹蒸煮的细节做法介绍1.阳澄湖大闸蟹要趁新鲜蒸煮吃，不能及时食用的大闸蟹，可以加盖湿毛巾放入冰箱冷藏保存几天。2.保持大闸蟹的绑好绳子的样子，用水冲洗干净即可直接蒸煮，阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，阳澄湖大闸蟹专卖店，蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹。3.选择阳澄湖大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质鲜嫩、膏腻。大闸蟹上笼蒸煮的时候检查一下是否活的，死的大闸蟹蒸熟是臭的，且不能食用，***。4.蒸锅大火烧开水后，将大闸蟹肚子朝上摆放，防止蟹膏蒸熟后遗漏出来，设置好闹钟蒸15分钟即可取出食用。5.新鲜的大闸蟹蒸熟后取出再去掉绳子，蒸熟的大闸蟹色泽橙黄，满屋飘香。6.新鲜的大闸蟹蒸熟后有遗漏出了一点蟹膏是正常现象。7.蒸熟的大闸蟹蟹肉鲜美、煮熟凝结。8.蒸熟的雌蟹卵金***，雄蟹膏白玉状，滋味鲜美，味道醇厚，9.蟹膏用海鲜醋蘸着吃很美味，也可以直接食用，原汁原味，鲜美可口，味道醇正。10.新鲜的大闸蟹趁热吃才美味！都说“一方水土养一方人”，人是这样，大闸蟹也是同样如此，懂行的都知道，以阳澄湖大闸蟹尤为好吃出名，水域不同、水草也对蟹苗的培养产生很大的作用，那么水草对大闸蟹的生长到底有哪些影响呢？大闸蟹公司的小编整理了以下内容，我们一起来看看吧！俗话说：“蟹大小，看水草”，这是蟹农的重要的养殖经验，因为水草丰茂程度对大闸蟹涨势和品质至关重要要。就阳澄湖本身水域的独特之处而言，实质上是与其他地域的蟹的区别。这里的重要影响因素很多，包括水生动植物、湖底的泥沙、光照、水的酸碱度等。这些因素中，水草丰茂程度起到至关重要的作用。康姬贸易(图)-阳澄湖大闸蟹价格-襄阳阳澄湖大闸蟹由湖北康姬贸易有限公司提供。湖北康姬贸易有限公司是湖北襄樊,蟹类的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在康姬贸易***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创康姬贸易更加美好的未来。)