企业食堂托管给您好的建议
食物搭配不合理新善坚持“健康生活”的经营理念,致力于为客户提供安全健康、营养可口、绿色健康的饮食服务。新的、好的厨师可以提供从北到南的不同口味的食物和服务,并且可以搭配不同的套餐以满足企业人员的需求。选用大米,新鲜无污染的蔬菜,确保煮熟的大米香滑不腻。熟的菜香辣,没有多余的油。这种美食自然很受欢迎,因为它们让消费者感到快乐,忘记了退货。只有这样,才能抓住客户的心,保持客户的胃!食堂承包成本高千喜鹤食堂承包公司是优异的团体餐饮服务商,成立于多年,现有员工百余人。根据客户要求,在合理的成本控制范围内代表客户采购原材料。新善还拥有全合同管理服务、委托服务管理、委托服务管理和委托采购食品原料等服务,客户可以根据自己公司的实际情况选择服务。非***管理和服务人员在千喜鹤食堂承包拥有***的食品加工配送中心、物流车队、大型***厨房和信息网络管理中心。建立了完善的集产品研发、技术培训、食品加工配送、食品生产销售于一体的综合管理服务体系。公司厨房工作人员和管理人员经***培训,避免不必要浪费,降低成本,并提益。控制加工成本。每月进行菜单分析,在客户满意的情况下,在原材料挑选上进行价格的搭配以达到成本的控制;另一方面,厨师长在制定菜单上充分考虑原材料,尽量用完原材料的全部并多方面搭配。努力钻研烹调技艺,开发适销对路的菜品,销售过程中控制每单位菜品的重量,加强预估核算,减少剩菜浪。费。服务特点:1、总公司统一批量采购,经公司的检验人员对半成品抽检确认合格后统一配送至各地区。整体采购、量多价廉。2、在符合合作的前提下,有***的管理人员、管理制度、培训人员现场操作,可减少各种浪费,降价成本、提益。3、提供各种***标准给合作方参考。4、公司备有南北风味厨师,适合各种合作方的品味选择。5、每周提供每周菜谱给管理处审核确认,以便各种职员能及时了解伙食的式样。6、为使整个公司的口味能持续提高,定期调查员工反馈以便对员工的合理建议进行采纳、及时改进。)