太原市新崛厨业有限公司是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的***厨房设备生产企业在家庭中，厨具是使用频率也是损害的，厨具总要与水、火打交道，假如不悉心打理，寿命会缩短。我们应该怎么***，才能使它日久如新呢？使用前：（1）不锈钢厨具次使用时应该用清水将其煮沸半小时，接着浸泡数小时，再换用新水重复煮沸、浸泡，一般重复3次以上才会使***迁移量降低到安全水平。（2）可在器皿的表面涂上一层薄薄的植物油，然后在火上烘干，这就等于器皿表面穿上了一层微黄的油膜衣服。这样，使用起来既容易清洗，又可以延长使用寿命。1、厨房设备布局保证生产制作流程的合理；2、保持和物流的通畅；3、避免生食与熟食，污碟与净碟的交叉；4、备餐间一定紧靠餐厅，热菜烹调须同备餐间相邻；5、为免交叉，洗碗间、冷菜间、酒水间可不靠餐厅；6、面包间、冷菜间、烧烤间尽量设专间；7、出菜与收碟尽量分开，分不开必须宽1.8米以上；8、冷藏尽量用工作台款式，有利于空间利用；9、墙架、墙柜、吊架、层板可增加储藏空间；10、宁可缩小操作面积，也不可不守住通道的宽度；11、宁可减少切配面积，也不可减少烹调设备。不锈钢厨房设备***法①不锈钢厨房设备使用时间过长，会出现黑色污渍，用洗涤剂洗不净。如将牙膏挤在湿布上擦拭，就能快捷地除去污渍，使厨具光亮如新。②将不锈钢厨房设备洗净，再用橘子皮擦拭，这是***不锈钢厨房设备的有效方法。③马铃薯皮可洗不锈钢厨房设备，把马铃薯皮撒在不锈钢碗盆内，再倒入清洁剂擦拭，就很容易清洗干净。)