异麦芽酮糖产品特性异麦芽酮糖产品特性：1、消化吸收后不会引起血糖和***胰岛素的快速上升，适合食用；2、低热量，***脂肪堆积，适合、高、肥胖及害怕肥胖的人群食用；3、提高精神集中力，舒缓紧张情绪；4、不会引起蛀牙；5、不会引起腹泻；6、口感类似蔗糖，甜度为蔗糖的42%（与8%蔗糖溶液比较）；7、具有极低的吸湿性；8、粘度几乎与蔗糖相同；9、具有酸、热稳定性；（PH=2煮沸一个小时完全不会被分解）10、有很好的遮蔽异味效果，如豆腥味，DHA的鱼腥味，***的不良口味等。产品特性：?赤藓糖醇在食品工业中的应用赤藓糖醇在食品工业中的应用：1、用于控制热量的清凉饮料、美容饮料、***饮料和人、***患者的专用饮料。2、和其他甜味剂复合使用，可以明显***高倍甜味剂的后苦味，产生近似蔗糖的味道与实在的甜感。3、粉末饮料，可***咖啡和红茶的苦涩味道，降低热量，而且吸湿性极低，不影响并延长这些饮料的保存期。4、掩盖和改善营养型饮料中添加的蔬菜汁、***及重要浸取物的不适口味。5、在酒类中，赤藓糖醇以较低的浓度就能促进乙醇水合，因此能缓和乙醇的刺激作用。6、作为低热量的甜味剂广泛用于巧克力、口香糖、糖果、糕点、果冻、酸奶、多种乳制品、无糖奶粉和人专用食品。壳寡糖介绍壳寡糖(CAS:148411-57-8)产品介绍:壳寡糖又叫壳聚寡糖、低聚壳聚糖，是将壳聚糖经特殊的生物酶技术（也有使用化学降解、微波降解技术的报道）降解得到的一种聚合度在2~20之间寡糖产品，分子量≤3200Da，是水溶性较好、功能作用大、生物活性高的低分子量产品。它具有壳聚糖所没有的较高溶解度，全溶于水，容易被生物体吸收利用等诸多独特的功能，其作用为壳聚糖的14倍。壳寡糖是自然界中带正电荷阳离子碱性氨基低聚糖，是动物性纤维素。壳寡糖是由来源于虾蟹壳的壳聚糖降解成的带有氨基的小分子寡糖，是聚合度2-20的糖链。阿洛酮糖对植物作用一、植物阿洛酮糖这类稀少糖不只是对动物产生作用，研究表明它对植物也具有很大的影响。香川大学农学部正在进行用多少稀少糖可以诱导并发现水稻等作物防御病虫害***的研究，以及发现它是否具有调节植物生长作用的研究。并且正在开发可以诱导植物耐病性和生育调节的材料，同时正在研究他们的利用方法。为了具有实用性，香川大学正在联合民间企业共同开发农业材料。这项开发农业材料的项目令人值得期待的是，从安全性的角度出发使用自然界中的物质和可食用的糖类来制造出有益于人类和环境的。这是的。鼠刺是可以自身产生并储存阿洛酮糖的非常珍贵的植物。有一个不是很明显的理由可以证明这点，含有阿洛酮糖的鼠刺落叶***了周围其他植物的生长，鼠刺可以由此来为自己创造良好的生育环境。逃过了自然淘汰能够自己生产储存稀少糖的鼠刺被称为“植物界中的腔棘鱼（活化石）”，估计就是用这个特殊的方法来战胜了生存挑战。包装规格：阿洛酮糖25kg/包)