冷藏冷库按其使用性质分类可以分为四类。1、生产性冷藏冷库生产性冷藏冷库主要建在货源比较集中的地区，是肉、禽、蛋、鱼虾、果疏加工厂等企业的重要组成部分。这类冷藏库配有相应的、屠宰间、整埋间等，具有较大的冷却、能力和一定的冷藏容量，食品在此进行冷冻加工并短期冷藏贮存后即运往其他地区销售，零进整出。所以，在选址上这类冷藏库一般多建在交利的地区，它的特点是冷冻加工能力较大。冷库板，一般是由厂家预先生产的，具有固定的长度、宽度和厚度，高、中温冷库一般选用10厘米厚的板块，低温库及库一般选用12厘米或15厘米厚的板块。为了便于冻肉制品外运，大中型冷藏库均其有一定的制冰能力，并配备冰库，其建筑规模和库容量一般报据货源情况和食品调出计划确定。2.分配性冷藏冷库分配性冷藏冷库一般建在大中城市、水陆交通枢纽、人口较多的工矿区等地方，专门贮藏经过冷冻加工的食品，以供调节淡旺季节市场供应、执行出口任务和做长期贮备中转运输之用。其特点是能力较小.冷藏量大，进出货比较集中，库内运输流畅，吞吐迅速。3.中转性冷藏冷库中转性冷藏冷库一般是指建在渔业***的水产冷藏库.它能进行大批量的冷加.并在冷藏车、冷藏船的配合下，起中间转运作用，向其他地区调拨或为出口任务提供鱼虾等海产品。4.零售性冷藏冷库零售性冷藏冷库一般多建在城市的大型副食商业店铺，供临时贮存零售食品用。其特点是库容量比较小，贮存周期短，库温随不同的使用要求而异。目前使用较多的小型活动冷藏库也属于此类。冷库安装知识之螺杆式制冷压缩机的维护操作螺杆式压缩机平时的一般维护为确保制冷机组的长期无故障工作，适宜的维护很重要。应做好平时的一般维护：1、保持制冷剂和油清洁无水分，要避免湿气污染。在对冷却系统的任一部分进行了维护之后，在重新工作前要抽真空以除去湿气。凝聚在压缩机内的水分，在压缩机运行时，或更可能在关机时导致关键部件的锈蚀并降低寿命。2、保持吸入口过滤网清洁。要定期检查，尤其对于到压缩机的吸入口通道上可能存在焊渣和管内铁锈的新系统。吸入口过滤网上过度的污染会引起过滤网的，并把颗粒漏人压缩机内。3、保持油过滤器的清洁。如果出现压降增加，表明有污物，就要停机清洗或更换过滤器。冷库***也是一份非常重要的工作，不能依赖冷库建造公司的检查维护，如果平时自己做好***，能让冷库少出很多问题，减少一大笔维修费，冷库储存的货物损失也会减少。压缩机在高的过滤器压降下长期运行，会导致压缩机缺油，并导致过早的轴承损坏。4、避免压缩机受液体制冷剂阻塞。在现有各种类型压缩机中，螺杆式压缩机虽然可能是容许液体制冷剂的吸入的压缩机，但它不是液体泵。要确保有足够的过热和吸入口蓄液器的规格适当，以避免把液体制冷剂排入到压缩机内。5、在长期停机期间要保护压缩机。如果要长期非运行停机，应把压缩机抽真空到低压，再将氮气或油充入。6、任何时间，只要压缩机呈现振动水平、噪声或性能上明显变化，应采取预防性维护检查。保鲜冷库安装要点1、冷库安装的地方必须是在平地，通风阴凉、湿度低、受力重的地方，像组合式冷库安装还需要一个基座，是由水平的混凝土做成的，当发现基座不平或是倾斜，必须要把基座修复平整。2、组合式冷库安装完后它的基座混凝土也慢慢干透之前会结露，还有当遇到梅雨季节或是湿度比较高的时候，冷库板的接缝也会出现结露，有时候整修冷库板时，也会出现结露，这几点结露都是暂时的现象，用布擦掉就好。3、冷库是安装在避免阳光的地方、还有避免接触到雨水的地方，冷库是用于室内的，但一定要安装在屋外的话，安装一个挡阳光、雨水的房盖内。例如，具有强烈气味的果蔬食品如葱、蒜等就不适宜与其他果蔬食品混放。4、冷库安装的地方在安装前也要先检查一下周围有没有热能的东西或是能发热的东西，安装在比较热的地方的话，不但影响制冷的效率，就连冷库板的板墙也会损伤，一般冷库内机组正常工作的适应的环境是在35度以内，尽量保持这个温度。5、排水管道一定要导向流畅的地方，保证水能正常的排出，因为冷库内的排水都是利于排水管道排除，而且水量大，所以排水管道是关键。)