使用豆制品机械时的点浆要点是什么湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。1，当点浆时，豆和石膏的比例一般为10斤，二两半-三两石膏左右，但是由于大豆的质量、温度，水质不同，豆浆浓度不同，豆腐皮厚度不同，应决定增加还是减少。2.石膏点浆一般采用冲洗方法，操作简单，易于操作，只需3-4次即可掌握冲击力和冲洗角度。3.卤水点浆料的方法一般是制浆，根据卤水浓度控制。4.另一种方法是使用酸豆腐水浆，即将前一天产生的豆腐水放入发酵中，然后使用日干豆腐浆。全自动豆腐干机特点1、煮熟的豆浆经过点浆、凝固、压榨成型制成豆干；2、机械自动化，自动磨浆、自动煮浆、产量高，速度快，操作简单，只需1-2人即可操作；3、豆腐干机整体由不锈钢制造，完全符合卫生标准，质量可靠，经久耐用；4、实现了生产过程自动化，具有、省时、耗能低、占地小、无噪音、无污染等优点；5、豆腐干机生产出来的豆腐干、豆香醇厚、口感劲道。干豆腐机器的优点优点一：可实现一机多用干豆腐机不仅可以用于制作豆腐，还可用来制作豆浆、豆花以及各种类型的豆腐，同时，还可以与其他的设备配合来制作其他的豆制品，机器使用起来真的是非常的方便快捷，只需要二十几分钟就可以完成操作，省时省力。优点二：可使豆腐保持充足的营养干豆腐机运用了的加工工艺，其性能比蒸汽加热方式更好，可以有效的防止蛋白质受到***，也可以避免豆浆出现焦味，有利于保持其原有的营养成分和品味，使味道更加鲜美。)