工作原理：在引风机的作用下、油烟气混合污染物进入初级净化整流腔，腔内的特殊结构对污染物进行均衡整流的同时，利用亲油性的滤料对大颗粒油雾滴进行吸附截留，分离出来的油水液体被集中回收。脱除油水的烟气均衡地进入次收。脱除油水的烟气均衡地进入次级栅状高压场。油烟气在高压场的作用下，被电离、分解，吸咐、碳化，同时场中产生的活性因子臭氧（O3），对烟气中的***成份和异味进行分解和除味。特点：1、电场分布装置采用活动结构，拆装自由，清洗方便2、组合式箱体，可根据需要自由选择进出风口方位，安装方便。3、设有过流、过压、触电、漏电、故障保护装置。4、可实现设备与控制分离操作。5、结构紧凑、新颖、体积小、重量轻。6、电场电压稳定，不会随电场电流的增加而下降。7、阻力小、噪音低、能耗低、可靠性高、去除率高。二、净化流程1、厨灶工作过程中产生的油烟被排风吸入烟罩，穿过光解油烟净化系统；2、光解油烟净化系统光解氧化油脂分子，同时杀菌除异味；3、光解氧化后生成的挥发性小分子进入烟道，然后随排风排出；4、残留极微量白色结晶粉末定期经抹布擦拭后随生活垃圾一同处理。（注：固化白色粉末属于干性粉末、不粘手、无臭无味、对***无害，能阻燃，且100%可生物降解。）三、应用领域：本光解油烟净化系统可广泛应用于：档饭店、酒店、中西餐馆、快餐店，档***行、大型超市、食堂、食品加工及相关企业、***、疗养院、***机构、教育机构、培训机构、综合写字楼、商厦等。很多开饭店的朋友不知道自己厨房的油烟是否超过标准，不知道油烟浓度是怎么算的，今天明崴环保就给大家找到了一这份资料，大家可以对着计算一下。餐饮服务行业油烟指食物烹饪和加工过程中挥发的油脂、有机质及热氧化和热裂解产生的混合物。油烟中包括气体、液体、固体三相。液固相颗粒物的粒径一般＜10μm。目前在城市大气污染源中，餐饮服务性行业油烟污染和工业污染源及汽车尾气污染一并成为主要的污染源。城市的环境污染投诉中餐饮服务行行业油烟污染投诉占总投诉量的50％左右)