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洁净室的送、回风方式影响洁净室风量分布的主要原因是气流***、送风方式及送、回风口的数量。如果洁净室气流分布不匀出现涡流,就会减弱尘埃粒子的稀释效果,从而影响室内粒子浓度场的均匀程度。根据我们的施工实践,送风气流应该由上至下均匀分布开来以便加强扩散,减少以路线进入工作区的直射方式,稀释尘埃微粒污染,然后沿着沉降的方向从排风口排出。由此可见上送下回的送风方式较为理想。10万级房间和万级房间内的空气含尘浓度不象一些非***人士想象的那样相差10倍,门一开启就会污染。事实上,两者相差不多,例如兽药GMP(2002)中规定,10万级房间换气次数是15次/h,万级房间换气次数是20次/h,相差不多,另外由于房间体积普遍较小,例如对于4m2的房间,5次/h的换气次数仅有50m3/h左右的送风量,而这50m3/h的送风量是较难调整的,另外,无论设计施工都要适当留有一定余量。无尘净化车间的生产原则无尘净化车间的布局不仅要便于各生产环节的相互衔接,还要便于加工过程的卫生控制,要严格防止生产过程交叉污染的现象发生。食品厂加工过程基本是:原料→半成品→成品的过程,是一个从非清洁到清洁的过程。加工车间的生产原则需该按照产品的加工进程顺序进行布局,使产品加工从不清洁的环节向清洁环节过渡,不允许在加工流程中出现交叉和倒流。要在车间内适当的地方,设置工器具清洗,消毒间,配置公共器具清洗,消毒用的清洗槽,消毒槽和漂洗槽,必要时,有冷热水供需,热水的温度需不低于82℃。)
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