诸城国邦机械-护色真空油炸机厂家直销
企业视频展播,请点击播放视频作者:诸城市国邦机械有限公司真空油炸机应用范围真空油炸机应用范围:营养、方便、安全、绿色是当前食品生产发展的趋势。风味独特、果蔬脆片深受美国、澳大利亚、日本、港台等发达国家和地区人们的欢迎。国内,百合护色真空油炸机厂家直销,秋葵真空油炸机图片,随着人民生活水平的不断提高,人们日益追求天然风味食品,在北京、上海、青岛等发达城市已经受到消费者的热烈追求。市场需求量急增,产品供不应求。真空低温油炸适用的食品范围:1、水果类:如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、菠萝蜜等。2、蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。3、肉食类:如牛肉、鱼片,虾、章鱼等。真空油炸机图片,脆枣真空油炸机图片护色真空油炸机厂家直销真空油炸机的原理真空油炸机为一立式不锈钢罐体,分上下两室,莲子护色真空油炸机厂家直销,上室为油炸室,下室为储油室。油炸室顶上装有升降气缸和脱油马达,侧面设有原料入口和熟料出口。油炸室和储油室内均装有加热器。真空系统设有两台真空泵、油水过滤器,护色真空油炸机厂家直销,真空阀门等器件,由圆盘式真空表指示真空度。煎炸油从油炸室到储油室由重力流入,从储油室到油炸室由真空吸入。控制部分设有油炸定时控制和脱油定时控制,并由PLC自动控制。通过控制真空泵及各阀门,可对油炸室和储油室抽真空,上、下油和油过滤。加热部分由AI智能仪表控温、油炸室和储油室独立加热和控温。护色真空油炸机厂家直销加工流程:(1)挑选:挑选无病虫害、机械损伤,长度为10~15cm的黄秋葵嫩果作为原料;(2)烫漂:将黄秋葵嫩果置于80~100℃的清水或水蒸汽中烫漂2~10min,之后取出沥干表面水分;(3)切片:将烫漂后的黄秋葵嫩荚两头的根蒂和尖部切除,保留中间均匀的部分进行切片,控制切片厚度为1~2cm;(4)速冻:将切片后的黄秋葵置于??18~??50℃速冻10~24h;(5)真空油炸预膨化:将速冻后的黄秋葵果片于真空度??90~??96kPa,温度75~85℃的条件下油炸膨化5~8min;(6)真空脱油:将油炸后的黄秋葵果片于转速100~300r/min的条件下脱油5~10min;(7)分离果籽:将脱油后的黄秋葵果片置于4~6目的筛网内,不断翻滚,反复筛分,直至无果籽筛出,之后收集筛上物,藕片护色真空油炸机厂家直销,备用;(8)喷洒处理:将调味复合液以喷雾的形式均匀添加5%~10%(以黄秋葵果片重量计)至黄秋葵果片表面;(9)再次膨化:将经步骤处理后的黄秋葵果片采用真空微波干燥再次膨化;(10)包装:待再次膨化后的黄秋葵果片冷却后,用铝箔袋进行充氮包装,即得黄秋葵即食酥脆片成品。护色真空油炸机厂家直销护色真空油炸机厂家直销-诸城国邦机械由诸城市国邦机械有限公司提供。诸城市国邦机械有限公司坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支技术过硬的员工队伍,力求提供更好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。诸城国邦机械——您可信赖的朋友,公司地址:山东省诸城市站前西街151号,联系人:董女士。同时本公司还是从事高温油炸生产线,薯片油炸生产线,连续式油炸生产线的厂家,欢迎来电咨询。)
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