4.入场（厂、点）监管检查4.1核实验物检查入场（厂、点）羊的《动物检疫合格证明》和配戴的畜禽标志。4.2了解掌握羊只运送中途相关状况。4.3临床***查验查验一片羊群的精神实质情况、容貌、吸气情况及粪便情况等状况。4.4結果解决4.4.1达标《动物检疫合格证明》合理、证物相符合、畜禽标志符合规定、临床***查验身心健康，即可入场，并收购《动物检疫合格证明》。而***的屠宰设备是相对较安全的，只要将家畜拉倒设备旁，将其套住，之后的过程就是机械化了。场（厂、点）方须按原产地归类将羊只送进待宰圈，不一样货主、不一样批号的羊只不可混群。4.4.2不过关不满足条件的，按相关******要求解决。4.5消菌监管货主在卸载掉后对运载工具及有关物件等开展清理消菌红脏检测视检肝状况，剖检肝门淋节。视检肺状况，剖检淋节。视检心包及心外膜，明确肌僵水平。整修去完内脏，也要开展体修割，可以用刀修去体表层的血污、胸腺、残毛及硬等脏物。整修工作中一定要细心、完全。修割进行，接下去就需要进到冲刷工序。冲刷冲刷工序是进到冻库前的一个必需的工序，冲洗一定要整洁完全。↓冲洗用32℃左右温水，由上到下冲洗整个D体内侧及锯口、刀口处。一般选用溫度20℃，工作压力为2Kpa的水，从体腹部刚开始，由里到外、从上向下开展冲洗，非常是头颈和两根前腿处要不断冲洗，身体外的血污等附属物后还要清洗。冲刷结束后就可以进到排酸间了。同歩商检1、羊体、白内脏、红内脏根据同歩卫检线输送到检验区取样检验。2、检验不过关的病体，根据铁路道岔进到病体路轨，开展复查，明确得病的体进到病体路轨线，取出有病体放进封闭式的车里拉出宰杀车间解决。副产物生产加工1、达标的白内脏根据白内脏导槽进到白内脏生产加工间，将肚和肠内的胃容物倒进风送罐里，充进空气压缩将胃容物根据风送管路输送到宰杀车间外约50米处，羊肚有洗羊肚机开展搓洗。冲刷冲刷工序是进入冷库前的一个必要的工序，冲洗一定要干净彻底。将清理后的肠、肚梳理包裝入冷库或保鲜冷库。)