葛粉作用点击了解更多 亿睿葛业
葛粉制作过程1.用锄头和铁锹将葛根从泥土里挖出来,泥土里若隐若现的葛根;2.新挖出来的葛根,有点像树根吧,质地也是硬硬的,表面凹凸不平;3.刮洗,把泥土和外皮清洗掉;4.洗净后磨碎葛根;5.加水准备清洗过滤;6.清洗完后挤压过滤;7.过滤,葛根没彻底刮洗干净是不会拿去进行下一步磨碎的;8.滤液,经过几次沉淀再换水漂洗干净;9.漂洗干净了接着晾晒;民间相传的操作是葛根1钱,用开水当茶泡喝,喝酒前饮用可解l酒。10.葛根粉,经过十几天甚至几十天才能晒干,自然晒干后可以存放好几年,想吃了随时拿出来先用冷水溶解再放锅里做了就可以吃,可以红烧,也可以做汤,当然溶解后放碗里用热水泡更简单,只是口味稍差点。想了解更多详细信息,请拨打图片上的电话吧!!!葛根粉的吃法1、野葛粉奶粥先将葛根化开,一点点水化开就行了,粥煮到差不多后倒入,再煮-会加适量的奶,加一-点盐。喜欢的还可以之前在里面放花生米,豆子之类。2、取本品一勺入碗中,先用冷开水搅拌成浆,再加适量白糖调均后,有95度以上的开水猛冲成糊状,既可使用。3、取本品一份用冷水调成稀糊状,分次倒入少许沸油锅里,荡匀翻煎成薄饼状,捞起切成条块,可与回锅肉混炒,是一道难得的餐桌佳肴,味美无穷野葛粉的概述葛粉,也称葛根粉,葛根淀粉。葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和***必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”之美誉。明代《本草纲目》说,葛根味甘、辛、***。具有解热透疹,生津止渴,解l毒疗疮,去痛止痢的***。葛粉具有清腻解热,祛痰止l咳,降低血糖,温和降l压作用,并能增加脑及冠状动脉血流量,对垂体后叶素引起的***,缺血反应有保护作用,对冠l心病、心绞l痛以及高l血压导致的头l痛均有辅助作用。葛粉糊一定要等到凉了再混酸奶哦,因为酸奶遇热会失去营养成份的。)
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