蔬菜配送前的准备木耳菜：加工标准：叶片挺直、脆嫩、完整、无压伤、无腐烂、无枯萎，每把400g-500g。加工流程：1、分把：根据商品形的大小，进行合理流动分把（8-10/把）。韭菜：加工标准：根部短而无泥，叶片坚挺而肥大，无黄叶、无烂叶。根部切割整齐，约400g-500g/把。装筐：经检验合格后，进行装筐作业，每层7把，每筐4层交叉码放，每筐重约12kg。香菇加工标准：菇形完整、不发黑、饱满有弹性、茎杆较短，每盒约重400g-500g。蒜黄加工标准：菜叶坚挺不发青，根部切割整齐、不带泥，每扎约400g-500g。圣女果加工标准：色泽鲜红、外表有光泽、果形完整、不腐烂、不裂口、大小均匀、不定量。加工流程：1、挑拣：将商品放在加工台上，挑拣出腐烂的、开裂的、畸形的果实过熟的。蔬菜配送的发展配送公司提供特色配送服务项目，有利于提升本身竞争力。进行蔬菜配送时要从顾客的视点考虑，这样的服务项目愈加温暖，简单取得客户的信赖。例如客户的需求是肉类食物，生鲜蔬菜配送公司能够将其切割后再进行配送。配送的蔬菜和生果都很洁净，看起来更洁净。这种服务项目看起来很简单，但会得到顾客的好感。生鲜蔬菜配送公司减少配送链。)