芜湖毅丰达餐饮管理(图)-高校食堂承包-食堂承包
食堂承包应该要做到的事,你知道吗?现在很多公司、企业都会选择***的餐饮管理公司来做食堂承包,是因为***对食堂承包的管理严格,注意卫生,菜品丰富有营养。我们做到保证伙食质量,做到伙食多样化、营养化和风味化,价格多档次,满足***和职工的不同需要,让大家都吃得饱、吃得好。我们的服务态度要求是食堂人员要做到待人热情礼貌,服务细致周到。我们对食堂的饮食卫生要求严格,食堂饮食卫生是关系人们健康的大事,我们严格执行《食品卫生法》,明确制定食堂卫生规章和操作要求,要对食堂卫生和管理人员卫生进行经常性检查,食堂承包,并对食堂员工进行定期健康检查,堵塞一切漏洞,严格把好卫生关,防止“病从口入”。我们崇尚高性价比,***食堂承包,我们在做食堂承包时,在保障食堂食品安全与不降低员工伙食的的情况下,尽量减少消耗,做到不浪费,维持收支平衡。可以购买更好的回馈给就餐的职员工。保持良性的循环,才可以形成企业、员工及餐饮公司双赢及多赢的局面!食堂承包现在已是司空见惯的事情,但是在承包的过程现的问题依然是如出一辙,菜色不好、品种不全等问题已是吃客们经常会抱怨的地方,今天我们给大家总结下究竟。一个食堂承包的好坏,直接影响到员工工作、学生学习的积极性及对企业和学校的归属感,食堂承包常会遇到以下这些问题:1、食堂那些人不知怎么搞的,翻来覆去就那么几样菜,菜色也不好,更别说口味;2、食堂的职工已经在这个地方工作了多年,形成了严重的惰性,卫生不堪入目;3、已经付出了昂贵的采购成本,就是感觉得不到货真价实的伙食;4、食堂的职工态度实在恶劣不好吃是吗,那你自己到外面吃去;5、正在建新厂,刚好愁着员工伙食该怎样安排;6、外送的快餐,不太清楚制作过程,卫生状况没底;上面是对饭堂承包经常出现的问题”做出的总结,话说食人者,一个好的食堂承包能够给员工以及学生的积极性及归属感起着积极的作用,因此不论是企业还是学校都应选择一个好的食堂承包单位。现在很多食堂都会选择外包给食堂承包公司,企业食堂承包,自主经营,不好管理,还花费时间,尤其是蔬菜等食材的采购上面,嫁给***的食堂承包商,会节省很多麻烦。食堂承包公司采购优势:公司饭堂实行“连锁经营,统一管理”的模式,员工食堂承包,原材料统一采购,统一配送。1、食堂承包公司统一采购:原材料统一采购,做到物美价廉,有效降低成本、减少浪费,保证长期伙食。食堂承包公司每天根据各饭堂提交的食材采购清单,公司采购部门进行统一采购。另外我公司为不断扩大货源信息,与食品供应商和种、养殖基地携手合作,真正能确保采购的蔬菜、肉类、鱼类、大米、食用油、配料等食品的质量和价格。不管市场上肉类、蔬菜等食品的价格怎么上涨,我们一样可以为企业员工提供营养丰富的伙食。2、食堂承包统一配送:规范化的食材配送车队,每天准时地对食材进行统一配送。按照公司物流配送路线集中分配到各个饭堂,由食堂主管承担负责验收、检查每天食品的数量和质量。公司拥有自己的的物流车队和配送中心,省去了中间环节的各种费用,并将这种优势转化为对客户实实在在的实惠。***食堂承包-食堂承包-芜湖毅丰达餐饮管理由芜湖毅丰达餐饮管理有限公司提供。行路致远,砥砺前行。芜湖毅丰达餐饮管理有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,与您一起飞跃,共同成功!)