一、适用范围：黄豆酱牛肉豆瓣酱炒锅主要用于酱料的炒制。三、主要结构黄豆酱牛肉豆瓣酱炒锅由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌臂、锅体翻转系统等组成。1、锅体：是由大吨位压力机冲压而成。2、架体：是由方管及板料焊接而成，架体是承受及固定锅体、搅拌系统、传动装置、搅拌臂及液压等系统的作用。3、搅拌系统：是由刮边刮底搅拌臂组成，由耐磨四氟材料制作的搅拌翅。4、加热系统：燃气炉盘，燃烧机，电加热等类型。5、调速传动装置：搅拌减速机采用双速搅拌，轴承体，齿轮箱位铸合金铝材质既轻巧又坚固。6、锅体翻转系统：自动型由液压站，油缸组成。三、产品特点：1、自动多头搅拌炒制（搅拌头可自转和公转）；2、易操作（锅体可倾，液压倒料）；3、操作安M舒适（背面集中排废物）；4、炒制时间好；5、搅拌/混合均匀；6、煤气燃烧供热方便，不受工厂电压限制；注意：黄豆酱牛肉豆瓣酱炒锅100L-500L为常规产品，其他规格为订制产品。)