金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的***化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础，做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店。金华一路通餐饮与您分享：面包粉，硬麦制作而成，面筋含量高，一般控制在32.5~34.0%之间。面筋质量好、韧性大、弹性好，吹泡体积大。国外已发展到白面包专用粉、汉堡包专用粉、油炸面包专用粉等。一路通餐饮教你捏漂亮的包子褶1.发好的面（烫面也可以哈）揉好后，分成小剂子，擀成边缘薄中间厚的圆饼，放入馅料，随意什么馅料都可以哈，托起周边，收口向上。2.先随意捏一下，打一个折，紧挨着旁边再捏一下，和次捏的合并捏到一起。误删了一个图，下次补上。这是捏了两下的效果。3.同样的手法继续往后捏。4.直捏下去，好像纸折扇子的原理，一定要等距离，尽量均匀。5.捏到头后，顺着捏的方向，往前抻手里的包子边，自然旋转到刚开始捏褶的地方，重合后，捏紧，捏实，瞧！漂亮的包子褶出来啦！金华一路通餐饮与您分享：洋葱酱肉丁包子1.猪肉切丁.我喜欢用全瘦的肉..梅花肉.里脊肉都行..喜欢带肥的可以用五花肉..2.1小勺的白胡椒粉.白糖.盐.少许生抽.搅拌均匀！3.放入2汤勺的葱姜水..放旁边腌渍一会.葱姜水是把葱和姜切丝.放入水里捏.揉.抓片刻.出来的水....！4.洋葱.胡萝卜.大葱切碎.玉米粒洗净取下..2汤勺生抽.半汤勺老抽.1汤勺蚝油.2汤勺水.1小勺白胡椒粉.少许盐.放入碗中混合均匀.5.把肉里放2汤勺的淀粉.搅拌均匀...再放1汤勺的油..6.锅中放油.油热后.把肉放入.划散..用不粘锅比较好操作.7.接下来的步骤就是正常包的步骤，然后坐等吃就好啦金华一路通餐饮与您分享：小麦原产地在西亚的新月沃地。中国早发现小麦遗址是在河姆渡流域附近。倒入温水（水温不超过40℃），用筷子或者搅拌器搅拌成雪花状，再用手揉成光滑的面团，盖上湿的棉布，发酵成原来的两倍大小。新疆的孔雀河流域，也就是人们常说的楼兰；在楼兰的小河***也发现了四千年前的炭化小麦。四千年前的塔里木河和孔雀河下游一带的沙漠绿洲中，有着较充沛的水资源和高达40%的植被复盖率。那时水中有游荡的鱼儿，林中有飞奔的动物，翠绿的草地可以放牧，土地适于耕种。在小环境里有着相当不错的生存土壤。但金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的***化小吃餐饮连锁机构。)