无论是星级酒店还是一些中低档饭店的生意也都好了，生意好了但随之而来的麻烦也来了：厨房设备中的油烟机、油烟管道排烟不畅，已成为大多后厨人员苦恼的话题，清美环保针对此问题原因做以下分析：设计不合理：因在开业装修时预计的就餐人员饱和值低于现今就餐饱和值，后厨工作量增加，多台灶同时作业，原设计风机转数低，排烟量小，导致排烟不畅。解决方法：在排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机，提高排烟量;或更换大风量风机。在通风排烟的过程中怎么做好防火办法呢?1.空气中含有简单起火或爆po风险物质的房间，其送、排风应选用防爆型的通风设备。送风机如设在单独隔开的通风机房内且送风干管上设有止回阀，可选用普通型通风设备。2.排除有焚烧和爆po风险粉尘的空气，在进入排风机前应进行净化。对于空气中含有简单爆po的铝、镁等粉尘，应选用不产生火花的除尘器;如粉尘与水触摸能形成爆po性混合物，不该选用湿式除尘器。3.有爆po风险粉尘的排风机、除尘器，宜分组安置，并应与其他一般风机除尘器分开设置。通风风管机器设备负压风机的降温基本原理详细介绍一、通气降温：因为太阳光照射房屋建筑、机械设备、***等热原造成必须自然通风的场地平均气温高过户外。负压风机能将房间内热流快速排出来，让室内温度和外部温度差不多，不会车间内温度上升。二、气体流动性带去***发热量，气体流动性加快汗水挥发而消化吸收***发热量，进而让***觉得清凉，和吹风一样清凉。三、负压风机仅有自然通风降温的***，沒有致冷的作用，清凉是***的觉得。负压风机能降是多少温度的叫法是愚昧的四、和水帘相互配合应用，在夏天比较酷热的情况下可将车间内温度操纵在28℃之内。但***的清凉觉得可与***空调对比，稍长期冲着水帘的人会感觉冷而吃不消。抽油烟机安装前的准备工作抽油烟机的安装其实并不困难，关键是要掌握安装技巧，并确定好抽油烟机的安装位置：抽油烟机应安装在灶具正上方与灶具同一轴心线上，并保持左、前、后位置的水平，吸油烟机底端到灶面的距离应为650~750mm，在墙面上找出烟机挂板安装位置，用铅笔画好线，画线时请使用水平仪，以确保抽油烟机水平安装。)