应用：主要做着色剂1：食品----着色范围是***、橙红，着色力强，色泽稳定均匀，能与K、Zn、Ca等元素并存而不变色，尤其适合与儿童食品配伍。油溶性的可用于人造奶油、***、鱼浆制品、素食产品、速食面的调色等，微***化的可用于饮料等。2：***----用于药片糖衣着色，色泽、稳定性优于柠檬黄、胭脂红复色糖衣法。3：化妆品----在口红、胭脂等、化妆品中添加β-胡萝卜素，可使其色泽自然丰满，又能营养皮肤。)