烤牛排的方法先用盐、胡椒粉洒在牛排上，抹匀，然后用肉锤轻轻敲打，如果没有的话用擀面杖的横截面也行。然后倒上少量的红酒，腌30分钟。腌的过程中，把半个洋葱切碎末，红外线烤炉***，黑胡椒粒擀碎或者磨碎，备用。腌好后，开火坐锅（厚底平锅，为了受热均匀），倒入橄榄油（没有的普通油或者黄油也可以，别用花生油，红外线烤炉，味道太大）。油稍微热把洋葱碎放入锅里炒，直到洋葱碎变软。注意火不要太大。放入牛排，根据你想吃的程度，两面煎好就可以了。煎的过程中牛排会有个变化，先是很软表面变干，过一会儿就会出汤了，等到汤差不多浓稠的时候，就可以出锅了。可以用叉子不停的叉肉，会让更多流出来。盛的时候先把牛排放盘里，再把洋葱碎汁放在牛排上。注意所有过程都是中火偏小火！山东克拉斯克厨业有限公司，***生产红外线烤炉，红外线烤炉定做，***的产品成就精致的美味，克拉斯克红外线烤炉产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。克拉斯克红外线烤炉功能介绍豪华的外观、精致的外观具视觉力的红外炉头，能在各类性厨房形成一道亮丽的风景线。超大的工作面，红外线烤炉厂家，超高的温度，既保证了出品速度，又保证了出品质量，是当今牛排店及烧烤店的设备。***的产品成就精致的美味，克拉斯克红外线烤炉产品款式新颖、升温速度快、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。红外线烤炉功能介绍超大的工作面，超高的温度，既保证了出品速度，又保证了出品质量，是当今牛排店及烧烤店的设备。烤牛排、烤羊排、烤鱼、烤鸡翅等等，大到宴会出餐，小到单品零点，都能保质保量的完成。山东克拉斯克厨业有限公司，***生产红外线烤炉，***的产品成就精致的美味，克拉斯克红外线烤炉产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。红外线烤炉-克拉斯克厨具-红外线烤炉定做由山东克拉斯克厨业有限公司提供。山东克拉斯克厨业有限公司在换热、制冷空调设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情，克拉斯克一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：杨文广。同时本公司还是从事鸡翅烤炉，烤鸡翅炉，鸡翅烤制设备的厂家，欢迎来电咨询。)