如何辨别商用电磁炉的好坏呢？商用电磁炉品种越来越多了，客户也多了很多选择，但是也给顾客造成了困惑，稍不留神就会买到有些一次性销售的厨具店，从厂家拿些配件组成起来然后销售，***没保障，出了问题他们自己也不会修，所以为了日后无忧，选择商用电磁炉我们需要从下面三招来检测它的优劣呢：大功率电磁炉厨房中的烹饪，往往离不开炉具。炉具是烹饪的核心，炉具的种类很多，但是在现代的厨房里，人们较喜欢使用明火燃气灶，因为它火力很强，能够缩短烹饪时间。不过燃气灶虽然比较好用，但是存在着一定的安全隐患，比如烹饪时油烟较大，用久会积满油污，很难清洗，而且使用时，一时疏忽还会引发火灾，十分***！许多人注意到明火烹饪的问题，出于安全考虑，他们会更换掉厨房里的燃气灶。次数用完APIKEY超过次数限制电磁炉原理特点优点与维修实例电磁炉也叫电磁灶是一种利用磁场加热食物的工具。那么什么是电磁加热呢？顾名思义电磁加热就是电能转换磁场，当线圈中通过交流电后，线圈中会产生一个变交的磁场，变压器中的每一个硅钢片都有磁力线穿过即穿过每块钢片的磁力线条（磁通量）发生变化，产生感应电流，由于电流具有热效应，使钢片发热温度升高。这种就是应用到我们现实生活中来，就是电磁炉。电磁炉加热的优点1、节能电磁炉工作时，加***圈与谐振回路组成改频回路，使铁质锅发热由于铁质锅自身发热无中介物质传导加上近几年变频智能技术的广泛应用，使用过程中的自动调节频率，自身损耗小，热效率转化可达80％-90％。据测试，使用2KW电磁炉烧1KG，仅耗电0.1Wh(度）；炖熟2KG猪肉汤，耗电1.2Wh（度）。次数用完APIKEY超过次数限制商用电磁锅炉的使用优点是什么呢？电磁锅炉是一种节能、安全可靠、减少环境污染的新型电加热设备。电锅炉的使用原理是采用电能供暖，是利用储能材料和热交换的专利技术，采用固态储热材料和一体化设计，是将加热、储热、取热、换热及控制功能组合在一起的蓄热电锅炉。利用它可以将电网夜间低谷电力用于加热水并保温储存，供白天使用或供热。对于充分利用电网低谷电力，增加电力有效供给，提高电网的负荷率是一种非常有效的手段。次数用完APIKEY超过次数限制)