廉江红橙厂家公司,红江橙廉江红橙厂家公司,红江橙廉江红橙厂家公司,红江橙廉江红橙厂家公司,红江橙廉江红橙厂家公司,红江橙廉江红橙厂家公司,红江橙联系人：13414966066李先生联系人：13414966066李先生目前，国内外对神秘果还未进行深入的分子生物学研究，神秘果素是探索神秘果的关键因素，而获得高质量的神秘果核酸是研究的突破点。神秘果素仅在果实中表达[13]，而果实中含有丰富的酚类物质、色素和多糖，这些对于RNA的提取造成较大困难。谭才邓等[14]比较了多种神秘果果实总RNA提取方法结果表明CTAB精提取法提取的总RNA完整性好、纯度高，能有效去除多糖、酚类物质，是获得高质量RNA的***。陈萍等[15]在CTAB和SDS法基础上设计6种提取神秘果DNA的方法，发现改进的SDS法能有效提取神秘果***组DNA。这些研究为神秘果的深入研究奠定了基础，为探索神秘果索的作用表达机制提供初步结果。神秘果素(miraculin)是一种特异的碱性糖蛋白，能够改变人的味觉，使得酸味食物变甜早在20世纪6O年代就有许多学者通过透析法，离心分离法，溶剂沉淀法和色谱法等分离、提纯得到神秘果素。然而，溶剂沉淀法分离出的神秘果素中氨基酸种类略少于色谱层析法。其实，神秘果素本身并不具有甜味，遇到酸性物质后能产生显著的甜味，但并不使酸度相同的物质产生相等的甜味[10]。这可能是因为神秘果素的氨基酸组成、酸碱性与一种甜味蛋白质具有相似性[11]。Brouwer等研究表明，0．1mg神秘果素就具有变味功能，且时间约能持续l-2h。Girouxt[12]研究所得的神秘果素则只需0．02mg就能引发甜味。因此，变味程度与浓缩物中神秘果素的含量息息相关。)