酱油红色素、酱油金***特点：本品是采用高色率鲜红色素及天然金***素作主要原料，经科学方法配制而成，使用方便、安全。具特殊作用。1、提高酱油红或金***指数，使酱油色泽呈棕红或金黄底色，更接近天然酿造本色。2、使酱油炒菜不褪黑，不发乌。3、增强酱油着色能力，渗透能力及光泽亮度。用途：广泛用于各种酱油、酱色、调味酱、调味汁等食品中。使用方法：产品高温灭菌后，直接添加。参考用量：0.1~0.2%特点：应用范围：广泛用于各种酱油、酱色、调味酱、调味汁等食品中。溶解性：水溶性液体消光系数：风味特征：香气特征：)