#新疆大盘鸡#的制作步骤1.鸡清洗干净，切成4厘米左右块状。水烧开，放入料酒、姜片和鸡块，焯水后盛出。2.土豆、青红椒切块。姜切片、干辣椒切段。3.鸡肉快熟时，烧水煮面条，约7分熟时盛出。4.油烧温，放入花椒炸香后，捞出丢弃。放碎冰糖炒融化→变深棕色→起小泡时放入鸡块，快速翻炒使鸡块均匀裹上糖色。（此步骤要小心油溅到身上，可用锅盖做防护！）5.加入蒜瓣、姜片、八角、桂皮、***、香叶、干辣椒炒香，放入郫县豆瓣酱炒出红色，倒入老抽、蚝油、生抽翻炒均匀，倒入啤酒或开水没过肉。大火烧开后试下味道，东莞扎啤代理，如果淡可以少加些盐。调小火盖盖炖30分钟。加入土豆。继续炖8-10分钟。放入煮过的面条，面快熟时，放入青红椒，东莞扎啤，大火收汁。#金瓜排骨盅#的制作步骤1.排骨洗净后，切小块加入柱侯酱，拌均匀后放冰箱内腌制2小时柱侯酱是一种广东特色酱料，味鲜而甜，但对于重口的人来说会比较淡，可以换成烧烤酱或者辣酱。2.将金瓜的顶去掉，挖出内心（也就是瓜瓤啦）。若是底部不平无法摆放的话，也可以稍微切一下。3.将腌制好的排骨放入金瓜内。排骨记得切小块哟，我做的一个金瓜大概能放5、6块。4.填好排骨后放入蒸锅中蒸30分钟。如果不嫌麻烦可以先把排骨下锅煎香再蒸，味道会更美。5.出锅后再撒上点白芝麻和葱就可以享用啦~木须肉的做法步骤:1.先把***和干黄花菜洗干净，泡发20分钟，然后将木耳撕成小块，黄花切段，黄瓜切菱形片。2.瘦肉切成薄片放入碗中，倒上料酒、生抽和水淀粉拌匀，腌5分钟。3.鸡蛋磕入碗中，打散，东莞扎啤转让，在热油锅中炒散，然后盛出备用。4.炒锅再放些油，油温热后倒入肉片，炒至变色立即盛出。5.炒锅再次添油，放入花椒待变色出香味后把花椒捞出，放如葱姜蒜末炒香，加入木耳和黄花菜翻炒均匀，然后加入黄瓜片，翻炒几下即可加入炒过的肉片和鸡蛋，翻炒一分钟，加入生抽和盐调味，再倒入一小勺泡木耳和黄花菜的水，继续翻炒至黄瓜稍稍变软，***1好加入，加入些鸡精，炒匀出锅。东莞扎啤_宏红食品贸易_东莞扎啤转让由东莞市宏红食品贸易有限公司提供。东莞市宏红食品贸易有限公司（）是***从事“啤酒,扎啤,食品”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：林生。)