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低温高湿解冻机的解冻原理利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻产品,使产品表面形成均匀的气流***,通过PLC全自动控制解冻温度,湿度,时间曲线模式来实现产品的解冻。低温高湿解冻设备不仅节省成本,更重要的是保持了产品原有特性及表面的感官新鲜度,完全满足解冻后市场鲜销产品特点1以合格原料澳洲牛肉为标准解冻完成后,解冻间内的冻品解冻的效果均匀一致,无氧化和黑线现象出现2原料肉解冻了结束后,肌肉***饱满有光泽,有弹性解冻机是我公司推出的一款解冻设备,主要适用于鸡产品、鸭产品、肉产品、海产品等的解冻,化冻,沥血;解冻机其特点构造简单大方,实用性强,时间、温度可调控的特点,工作效lv高,节省人工成本,电机采用调速摆线电机,增加了设备电机的使用寿命,运行速度平稳可调。性能特点:1、本机采用变频器,调节传送带步进速度,**度高;2、整机链条两侧都配有防护装置,以防止产品被链条卷入造成产品损伤;3、本机底端配有地角,可调节地角高度使设备与地面保持平稳;低温高湿空气解冻库,该设备广泛应用于肉类、水产及其它食品加工行业。其工作原理是利用低温高湿度循环空气,均匀吹拂冻品表面,使其在相对小的温差状态下缓慢解冻,解冻完毕后冻品表面略带薄霜,汁液流失少,冻品色泽较为新鲜,表面与中心温度差可控制在2℃以内,失重率可控制在1%以内。由于冻品解冻对温度变化要求较高,温度忽高忽低会直接影响到解冻的效果与品质,为保证温度一直处于均温状态,解冻机采用循环泵将槽内冷水强制循环,并配有蒸汽加热管道。低温高湿解冻机_供应产品解冻设备特点:1、解冻设备库体采用聚氨酯保温板组成,內侧板采用S304不锈钢板,外侧根据客户要求S304不锈钢板或彩钢板均可。库门采用平移门。2、内部加湿装置循环风系统采用不锈钢制作来保证食品卫生要求。3、内部加湿循环风系统冷交换器可采用吊装和框架方式。根据客户安装现场设计制作,循环风方式上下送风、水平送风,可根据客户产品设计。4、加温水箱采用不锈钢制作,循环水泵采用不锈钢泵体,水过滤系统采用精密过滤,来保证水质高压雾化,加湿的工作。5、采用氟利昂系统、安全节能。制冷系统可根据客户要求选择品牌。低温高湿解冻机能够广泛应用于畜(猪、牛、羊)肉类、禽肉类及水产类等食品加工行业。解冻设备除了能够应用于肉品、水产品解冻之外,还可以应用于肉品/水产品冷冻、果蔬保鲜以及油炸食品等多种领域,可以说具有一体多用的功能。)