巧克力：以可可制品（可可脂、可可块或可可液块／巧克力浆、可可油饼、可可粉）和（或）白砂糖为主要原料，添加或不添加乳制品、食品添加剂，经特定工艺制成的在常温下保持固体或半固体状态的食品。巧克力制品：巧克力与其他食品按一定比例，经特定工艺制成的在常温下保持固体或半固体状态的食品。代可可脂巧克力：以白砂糖、代可可脂等为主要原料（按原始配料计算，代可可脂添加量超过５％），添加或不添加可可制品（可可脂、可可块或可可液块／巧克力浆、可可油饼、可可粉）、乳制品及食品添加剂，经特定工艺制成的在常温下保持固体或半固体状态，并具有巧克力风味和性状的食品。代可可脂巧克力制品：代可可脂巧克力与其他食品按一定比例，经特定工艺制成的在常温下保持固体或半固体状态的食品。巧克力进口关税：8——10%巧克力进口***：13%关于巧克力归类：巧克力的品目归类很明确，均为1806项下，至于子目得再仔细分析。结合注释：18.06巧克力及其他含可可的食品：10—加糖或其他甜物质的可可粉20—其他重量超过2公斤的块状或条状含可可食品，或液状、膏状、粉状、粒状或其他散装形状的含可可食品，容器包装或内包装每件净重超过2公斤的—其他块状或条状的含可可食品：31——夹心32——不夹心90—其他巧克力及巧克力食品可制成块、片、条、锭、丸、粒、粉等形状，也有用奶油、果子、酒等夹心的。巧克力主要由可可膏及糖或其他甜物质组成，通常加有香料及可可脂，也有用可可粉及植物油替代可可膏的，有时还加入乳、咖啡、榛子、杏仁、橘皮等。子目1806.31本子目所称“夹心”，包括用巧克力包裹，中心有馅（例如，用奶油、糖壳、干椰子肉、水果、果子膏、酒、蛋白杏仁糖果、坚果、牛轧糖、焦糖或上述产品的混合物做馅）的块或条状食品。谷物、水果或坚果（不论是否成块）嵌于整个巧克力当中的实心块状或条状巧克力，不视为“夹心”。进口巧克力清关相关手续和报关流程进口巧克力需要企业需要具体什么资质：1.进出口权（对外贸易经营者备案表）2.海关&检验检疫注册登记3.食品经营许可证4.食品收货人备案进口巧克力清关相关手续和报关流程进口巧克力国外一般需要哪些单证？1.原产地证2.Healthcertificate3.营养成分分析报告4.生产日期&保质期证明5.标签彩色照片和翻译件6.如果是木托盘，木托盘需要有IPPC标识7.Invoice8.PackingList进口巧克力***流程一般为：国外发运--收发货人备案---到港后报关---海关缴税放行（如查验则查验）---检验检验抽检（有概率）出国内入境货物检验检疫证明（可以销售）)