酒鬼花生的做法：备用食材：花生1000克，盐适量，麻椒适量，大料适量，孜然粉适量，香辣蚕豆那个品牌好，绵白糖适量，辣椒适量，香酥蚕豆哪家质量好，白酒适量；接着翻拌的时候，便可以听见花生清脆的声音，这个时候要非常注意，待一变色就要立即捞出来，将其晾凉，这个过程中，将锅中多余的油倒掉，留下底油；做酒鬼花生，直接下锅炸是不对的，牢记3个小技巧，香酥脆不返潮酒鬼花生是花生的众多做法中为深受大众喜欢的一种，麻辣香脆的花生米，搭配上一杯小酒花生米用烤箱烤制，（也可用炒，或者用微波炉）放在烤盘上，用手铺平花生米，烤箱调至180度，上下火预热五分钟后，放入烤箱中间层，烤15分钟后取出烤盘晃动一下，把花米生翻一下面，再放入烤箱烤10分钟，一定要掌握火候，烤制花生颜色变黄，抓紧关火取出凉透即可装盘食用。这样做出的五香花生米，味道酥脆爽口，按个人口味咸香适中。五香煮花生是但又美味的吃法，不需要花太多的心思，甚至不需要什么厨艺，人人都能做出的健康小零食，只需花点时间等待，这馋嘴的小零食又消暑小菜就能完成了。材料：新鲜花生、八角、花椒、桂皮、香叶、香、小干椒、盐做法：将新鲜的花生和各种香料准备好备用；将所有的香料一起放入器皿中；用水将所有的花生清洗干净，用手在花生的顶端捏一个小口，在煮至的过程中更加方便入味；处理干净的花生放入锅中，倒水，没过花生即可，盖上锅盖中火烧开小火焖煮，蚕豆，煮到十分钟左右，再加入适量的盐，继续煮十分钟左右即可出锅。原味蚕豆那个品牌好-蚕豆-柴旺食品价格(查看)由郯城县柴旺食品有限公司提供。郯城县柴旺食品有限公司有实力，信誉好，在山东临沂的炒货类等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将促进柴旺食品和您携手步入辉煌，共创美好未来！)