丸子加工成套设备工艺介绍随着生活水平的提高，各式各样的丸子进入了我们的生活，成为了我们餐桌上的美味佳肴，那么丸子是用哪些设备制作的呢？下面我来给大家介绍制作丸子的成套加工设备：1.冻肉刨片机：利用切刀高速旋转，把冻肉切成不同厚度的肉片，可将-18℃的冻肉或冷冻鸡鸭骨架切割成小块，省掉冻肉解冻过程，特生工作效率。2.冻肉绞肉机:可根据物料性质和加工工艺的不同，配置相应的刀具和孔板，便可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求。3.斩拌机:利用斩刀快速旋转的斩切作用，把肉以及辅料斩成肉馅或者是肉泥，还能将辅料、水与肉馅或肉块一块搅拌均匀，细腻度好，大程度的提升了肉制品的乳化效果。4.打浆机:使用先慢揉将肉抱团拉丝，慢慢加工成泥浆后变速拍打，使肉类纤维中发货大的吸水量和重***性强，使所产肉丸制品等松脆有弹力，能漂浮在水面蒸煮不裂开。5.丸子机:使用连续式输出肉丸系统，生产效率快，并配有不同口径的刀和成型器，可根据用户要求随意更换。可制作多种爽口、有韧性、有弹性的肉丸。6.成型水槽:成型后的肉丸需要在蒸煮槽的进一步蒸煮后，经过旋转的拨板匀速地移动到蒸煮槽尾端。不一样品种肉丸蒸煮所用时间可经过调节拨板的转速来控制。丸子机不锈钢丸子机原理利特食品机械生产的不锈钢丸子机有40和60两种型号，可以生产出不同大小的肉丸，设备在工作时，旋转绞龙往下压，使料斗里的丸子经成型器在拔插带动下的断刀做往复运动，把旋转的馅料切断，丸子制作完成，可在出料口下方接入个热水槽定型后进行进一步加工，设备采用变频调速，准确度高，适合不同的丸子种类和馅料。丸子机利特机械肉丸成型机采用连续输出的肉丸系统，生产效率快，并配有不同口径的刀具和成型器，可以根据用户要求随意更换。可以制作各种爽口，坚韧，丸子机型号，有弹性的肉丸，制作肉丸的整个设备包括刨肉机，绞肉机，切碎机，丸子机哪家好，馅料机，肉丸机，成型水槽和油炸生产设备。肉丸成型机的优点：1.整机采用304不锈钢制成，符合食品卫生和安全要求。2.采用变频调速，精度高，变频丸子机，适用于各种肉丸和馅料。3.成型机的成型部件为铜，可拆卸球嘴，易于清洁。4.安全性高，操作过程中对***无伤害。5.操作简单，配件更换方便。6，体积小，重量轻，丸子机，外形美观，电阻牢固，节能省电。用本机生产的肉（鱼）丸质量好，外观光滑，圆度好，大小均匀。丸子机丸子机哪家好-诸城利特机械-丸子机由诸城市利特食品机械有限公司提供。诸城市利特食品机械有限公司位于山东省诸城市龙都街道土墙工业园。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前诸城利特机械在肉制品加工设备中享有良好的声誉。诸城利特机械取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。诸城利特机械全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。同时本公司还是从事巴氏杀菌机厂家，巴氏杀菌机价格，食品巴氏杀菌流水线的厂家，欢迎来电咨询。)