企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市利特食品机械有限公司斩拌机是肉制品加工中的关键设备之一,主要利用高速旋转斩切刀所产生的斩切力,在短时间内将肉块（去皮去骨）,辅料和冰屑等物质斩切并搅拌成比较均匀的肉馅或肉泥状乳化物.工作原理：斩拌机工作时,斩切刀组和转盘的旋转速度一般都遵循“低速——中速——高速”的原则.斩拌后,整机则转入搅拌状态,开启出料机构,被斩切物料即可从转盘内连续排出,进入肉料车内.鱼糜自动斩拌机生产商斩拌机由斩锅、刀轴、声卡机架及电子控制系统构成。斩锅由电机根据减速器低速档转动，持续向刀组给料。刀轴由双速电机(或直流变频电机)经传动带推动高速运转。原料在斩锅中作螺旋健身运动的另外，被刀组拌和和剁碎并清除肉糜中的气体，提高了商品的延展性和细致度。该设备噪声小，环保节能成效显著。斩刀采用進口原材料经独特加工工艺生产加工而成，斩锅为锻造全金属材质。电器构件选用防水设计方案，密闭性好，清理便捷。鱼糜自动斩拌机生产商蔬菜斩拌机斩拌机由坩埚，刀轴，框架和电控系统组成。电机通过减速器以低速旋转坩埚，并连续供给刀组。刀轴通过皮带由双速电机（或变频电机）旋转。当原料在坩埚中螺旋移动时，用刀组搅拌并切碎，并除去肉糜中的空气。由于切割机的高速切割，降低了产品的液体汁分离率，确保了乳化效果，提高了产品质量。灵活性和技巧。1，频率控制。2，电箱单独安装，密封性好，选用防水电器。3.关键部件由加工中心加工，以确保加工精度。外观工艺经过特殊处理，美观大方。4.整机设计巧妙，动平衡性好，噪音低，振动小。5，刀尖可在锅底调节至1.5mm。斩拌机性能鱼糜自动斩拌机生产商我公司生产的斩拌机目前有20型，40型，80型和125型。型号220等。它分为两种类型：双速调速和变频调速。变频斩拌机，斩拌机，斩拌机性能主要用于加工香肠，香肠，肉丸，火锅材料等食品。它具有性能稳定，噪音低的特点。切碎机由镗刀，马达，搅拌罐，刀轴，框体，锅盖和电器组成。整机由304不锈钢制成。机加工零件由数控机床加工而成。对于设备精度要求高的部件，完全符合设备标准，使设备安全耐用。延长使用寿命。鱼糜自动斩拌机生产商)