不锈钢厨具怎样使用才正确？正确的操作是***的前提很多不锈钢厨具厂家在产品出厂的时候都附有使用说明书。但很多人忽略了，具体的方法有：1、使用前，可在厨具的表面涂上一层薄薄的植物油，然后放在火上烘干，这就等于在厨具表面敷上了一层保护膜。这样，使用起来既容易清洗，又延长使用寿命。2、不要长期盛放酸性或碱性的食品。因为这些食品中含有很多电解质，会与这些电解质起电化学反应，使***的金属元素被溶解出来。3、不要长时间干烧锅体；会导致锅具变形严重的会损坏。正确认识不锈钢餐厨具走出消费误区1***对不锈钢制品中铬、镍、锰等微量元素的含量都是有规定和标准的，过高或过低都不行。使用不锈钢制品时注意事项有不少，例如尽量不要让酸性、碱性或较咸的食物如菜汤、剩菜等长时间留在不锈钢炊具中，不锈钢也不适合作为盛放盐、酱油、醋等调料的容器，因为以上食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，不锈钢中的金属元素会与之发生化学反应。厨房设备的维修（1）它可分为家用厨房设备的维修和商用厨房设备的维修。这些维修服务有一定的技术性，大多需要***人员来进行。下面我针对家用和商用两大类厨房设备产品进行说明。家用厨房设备维修主要包括燃气设备，电磁炉，抽油烟机，橱柜，排烟管道，水池、豆浆机、榨汁机、电饭煲等设备的维修。作为家庭使用，燃气设备主要是燃气灶的维修，大多是从市场上买的燃气灶，牌子很多，这类产品主要是灶芯的维修。在出现问题的情况下，要先切断气源，如有说明书，要按照上面说明进行更换，否则必须请***人员进行维修。厨房更省心实用（3）二、吸油烟机性能好体现在哪？考验吸油烟机的就是风量和风压了。风量：是衡量吸力大小的关键，风量小排烟速度也会减慢，还会出现炮烟的情况。吸油烟机的排风量在17m?/min至20m?/min都符合现在中***庭厨房使用。风压：风压可以防止油烟倒灌，风压值越大，吸油烟机抗倒风的能力就越强，油烟不倒灌，排烟效果更好。给一个小建议，楼层高的话，建议选择风压值更大的吸油烟机。)