自***八项规定出台至今，国内白酒市场遭遇巨大冲击，一些名酒也开始大幅降价走“亲民”路线。茅浆窖,都是做旧新灌的酒，通常大家会看到酒色很黄，那是添加了色素。然而那些压箱底儿的陈年老酒在泸州乃至***市场却热度不减，价格不降反升。由于受到“酒越陈越香，越老越值钱”这种观念的影响，老酒成了近几年收藏市场中的香饽饽，吸引了越来越多的人投入其中。中国白酒的历史源远流长，上个世纪国内生产的一些名酒，其存世量也随着消耗逐年减少。1、近日，重庆一位私营业主连续购买了10箱“老酒”，结果5箱都是假酒。泸州老酒收藏人士陈先生告诉泸州新闻网记者，老酒具备了稀缺、、历史文化深厚、口感醇厚等众多收藏特性。也正是由于它所具备的这些特性才让老酒的收藏价值凸显，并且其价格也逐年提升。众所周知，中国的白酒是没有保质期的，并且在存放过程中经过“醇化”会产生特殊的香气，这一过程非常缓慢，所以白酒通常是存放的时间越久越好。其实他们错了，真正购进假酒的大户不是什么酒店，而是遍布街头的酒吧，他们用真酒瓶装假酒已经成为了行规。“如果单纯从饮用角度来讲，一瓶老酒的价值远远达不到这么高的价格，收藏白酒体现的还是其文化和工艺价值，所以老酒收藏有主要的两点需要考量，一是稀缺性，二是酒的品质。”陈先生说：“老酒收藏主要范围是以上世纪60-90年代的老酒为主，这个时期生产的白酒是中国酿造工艺和发展的辉煌期。”上世纪90年代中期以前，国内大部分酒厂均广泛采用传统的制酒工艺和窖藏周期，并且用粮率也相对较高，因此简单地说就是这一时期酒做得“更真一些”。他觉得80年代距离现在时间久，应该会很值钱，鉴酒师也说，80年代初期的二锅头确实存世量不多了。这些留存下来的老酒是永远的资源，目前留下来的老酒本就不多，再加上老酒的食用功能，因此还在持续地消耗，其存世量还将越来越少，稀缺性也就成为老酒价值的一个重要体现。泸州业内人士罗先生认为，除了稀缺性，老酒的收藏价值还体现在其本身的品质上。剑南春空瓶系列：礼盒空瓶，轩尼诗李察空瓶，路易十三空瓶，拉菲是世界三大名酒之一，是我国大曲酱香型酒的鼻祖，是酿造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麦之魂，采天地之灵气，特殊环境里不可替代的微生物发酵、揉合、升华而耸起的酒文化丰碑。老酒的年份决定品质，每存放一年品质就上升一个台阶，但前提条件是该酒一定是好酒、名酒。像上世纪80年代纯粮酿造、泸州老窖、剑南春等名酒，这些酒不仅是因为稀缺、稀少升值。更重要的原因是其品牌和品质使其具备了收藏价值和升值空间。现状：部分老酒变现面临困局与其它收藏***品类一样，如何变现同样成为老酒收藏面临的一个难题。当然，现在的白酒也有很多***传统工艺酿造的佳品，其包装更是好，入藏这样的好酒若干年后不也是古董老酒吗。市收藏家协会的副会长王崇发表示，目前看来，老酒的变现渠道除了拍卖之外，主要还是民间自发性的交易，如一些烟酒店对老酒的高价回收，还有一些是藏友之间的交流买卖。记者从市场中了解到，由于近两年白酒市场销量的萎缩，很多原本打出“高价回收老酒”招牌的烟酒店都已经暂时不再回收，很多店主表示由于酒类市场价格不稳定，近已经很少收购白酒了，如果回收，给出的价格也会很低，有些甚至比新酒的价格还要低。关于老酒变现的问题，泸州多位业内人士表示，老酒简单的变现方法就是卖给店，因为这些店的招牌上大都打出相关信息。门道不少，不清楚***不易老闫颇为神秘的表示，这个生意的门道一点也不少，下面就简单透露几个：一是，收酒人本身就是鉴定师。但实际上，店回收老酒的数量不算多，他们通常都是先找到买家才能从市场上收进来，在中间起的只是中介的作用，在没有买家的情况下，这些店是不会贸然大量收购的。老酒的收藏行情热起来之后，真正在市场上接盘的还是个人，有的是企业老板，有的是希望以此作为***的普通人士。想把自己手里的酒卖给这些人并不容易，一来是相互之间不认识，二来成交的价格往往并不理想。不少业内人士认为，目前，老酒收藏在国内仍处于成长期，其变现能力将成为***者面临的一大难题。在2007年前，陈年老酒市场属于标准的市场兴起期，价格波动不大、社会关注度不高、市场流转渠道较少，就是这个时期***为显著的发展特点。除拍卖会外，***者想在老酒回收渠道变现，价格将很难达到预期。据知***士透露，很多白酒拍卖中的高价成交，白酒企业则是幕后的真正推手，厂家如此操作的目的是希望通过抬高拍卖的价格获得更高的品牌溢价能力。目前老酒变现无门的情况还将持续，在新酒价格走势不明朗前，老酒变现仍然面临困局。相关新闻：近日，市区一些路口出现了高价回收陈年老酒的流动摊点，部分陈年老酒的回收价格之高令人咋舌。当年售价只有几元、十几元、上百元的白酒如今有了高身价，从几百元到千元、万元不等。高价回收陈年老酒8月30日上午，记者在市健康路中段看到，路边竖着一块1米多高的广告牌，上面写着“高价收各种陈年老酒”。广告牌上印着不同年代出产的名酒照片,其中以各年代的回收价格。“我家有一瓶上世纪90年代的洋河大曲，你能给个什么价？”一名老汉指着广告牌上的洋河酒向收陈酒的男子询问。“这种酒，你买的时候多10元钱，我给你80元钱。”该男子回答。老汉若有所思地摇摇头走开了。现场：高价回收陈年老酒下午2时许，记者看到，路边竖着一块1米多高的广告牌，上面写着“高价收购各种陈年老酒”。我的目标价格是3000块钱）【正文】赵先生是老重庆人，一直都喝二锅头，拿来的这两瓶二锅头一瓶是上世纪80年代的，一瓶是90年代，算是年轻那会儿喝剩下的。广告牌上印着不同年代出产的名酒照片，其中以各年代的居多。除外，还有郎酒、泸州老窖、西凤等一些其他品牌。牌子旁边站着一名中年男子，不时有路人好奇地过去询问回收价格。“陈年能给什么价？”听到记者的问话，这名男子说：“年代越久，价格越高，比如1958年产我给你4万！”疑问：回收陈年老酒干什么这些陈年老酒回收后都用来干什么？这名收酒男子自称是淮阳人，此前在***各地已经从事此行当4年，近才在市区摆摊收购。“回收后的老酒我们再高价卖给专门从事陈酒收藏的玩家，或者通过渠道卖给大城市酒店。事实上，稍微有些常识的朋友都知道，茅从生产到现在从来没有生产过人民公社、为人民服务酒。去那里消费的人都不缺钱，请客专挑这种陈年老酒，酒店也投其所好。”该摊主坦言：“现在***对高消费酒店治理很严，生意没以前好了！”见摊主雷某一人站在那里，也没带什么鉴定仪器，记者问：“你不怕收到假酒吗？”他笑着说，刚开始确实被骗过，干的时间长了，一般看看瓶盖的密封和标签就能分辨出来。主要回收各类《名酒》《洋酒》《红酒》等各种礼品酒以及各类礼品名酒类：剑南春、老郎酒、虎骨酒、礼品盒、系列酒，15年，30年，50年，年份酒老等各种名酒。洋酒红酒类：轩尼诗、XO、人头马XO、马爹利XO、路易十三、李察、拉菲等系列洋酒、红酒。礼品类：燕窝，海参等回收。我们的优势：设立于重庆中心，交通方便。重庆周边地区均设有服务网点，当天可专车***，热忱希望各位新老客户来电洽谈合作，价格合理。现金交易，各大***转汇即可，安全快捷，一站式服务。为客户保密个人信息，信守承诺，***服务周到。经过三五十年的沉淀，几千瓶瓶老酒如同发黄的报纸变得稠重而晶莹。这些酒中既有名酒，也有早已消失的地方老酒明光酒系列。一名参观者站在大兵陈年老酒店的陈列展柜前注视了许久，随后提出高价收购其中一瓶。有人问这位购买者，为什么花十几倍的价格买老酒，这位参观者说：老酒里装的都是一段历史，等待重放光彩！老酒对我来说是有生命的，就精神层面说，老酒更像一位老友，是一种感情寄托！众多消费者似乎对“老酒”格外青睐，因为在中国的白酒文化中，也有“老酒”这么一说。二是，礼品公司，这些公司收购老酒，主要是包装一下，制作成礼品，销售给有需求的企业或个人。那句“酒是陈的香”，更是深深地印在了国人的脑海中。大家众所周知明光是个出酒的城市，80年代的大江南北走一走，好喝还是明光酒，明光的特曲、明绿液、大曲、二曲、明光优液都非常出名，如今想喝到一瓶也着实不容易。战友拿了几瓶明光大曲出来，甚是吸引了战友的眼球，纷纷点赞。战友告诉我们，明光有个地方专门出售各类老酒，于是我们几个战友都记下了卖老酒的联系方式，以后便于联系。个人感觉一家团圆春节喝点老酒也不错，越是珍贵的越好。老酒也可以送***朋友，比送更为贵重上档次。话不多说了，点开视频看看都有哪些老酒吧。白酒收藏市场日益红火之时，不论是***还是自用，储存白酒都要注意以下几点。《中国白酒杂志》来向您介绍。一招：看品牌收藏名优酒、精品品牌酒。这类酒体品质优良，品牌度高，如包装达到精度要求，长期保存升值空间大。注重品牌的企业在收藏级别的酒类包装上也会特别注意密封。第二招：品香型收藏中注意不同香型的瓶装酒。酱香型酒成分多，酱香瓶装酒质量相对容易保持稳定；其他香型在不渗漏的前提下，也会产生陈味，使香气产生变化。第三招：论度数目前乌鲁木齐白酒消费市场通的瓶装酒，一般酒度数高不会超过55度，低在30多度。记者从市场中了解到，由于近两年白酒市场销量的萎缩，很多原本打出“高价回收老酒”招牌的烟酒店都已经暂时不再回收，很多店主表示由于酒类市场价格不稳定，***近已经很少收购白酒了，如果回收，给出的价格也会很低，有些甚至比新酒的价格还要低。相对而言酒度数越高，越便于保存，酒度数越低，质量变化越大。低度酒存放时间长了就会产生水解作用，酒中香气减弱，口味变酸，质量严重下降，个别的还会出现低温下失光乃至白色混浊等现象。第四招：选容器建议收藏由高密度材质酒瓶灌装的、瓶口度高、密封好的白酒产品。如，不锈钢瓶装酒、玻璃瓶装酒(封口需技术处理)等可以较长时间保存，不会影响产品质量。同样是在这一年，因为抢占了市场先机，中酩会酒业公司实现了超过2000万以上的全年销售额。陶瓷瓶蕴含着厚重的历史和文化，集陶瓷文化和酒文化于一身。它以深厚的文化、深刻的内涵、优美的造型、丰富的色彩越来越多地被白酒生产企业采用，因此，精品陶瓷瓶装酒成了收藏者的重要收藏部分。只要能够解决好瓶体的渗漏、瓶口的挥发及少量因瓶体掉色使酒体变色等问题，还是具有广阔的收藏前景的。)