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广东利群膳食管理服务有限公司成立于2006年,注册资金2000万元,是***承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。食堂操作要求:1.饭菜必须使用新鲜材料制作,油品必须使用符合***食用油标准的液态植物油。各种饭菜做到当餐供应,末餐菜必须加盖进冰箱,回锅后出售。如有变质的饭菜,应及时处理倒掉,不准混在好的饭菜里出售。2.每份菜不少于3两,荤菜如为炒肉类,每份荤菜中肉的含量不少于1两。米饭每份男性不得少于4两,女性不得少于3两,保证员工吃饱。3.每天要公布菜的样式。4.早餐若有小菜则应有3个以上菜式,中餐应至少有6个以上菜式,晚餐依据情况而定。5.做好厨房卫生工作,餐具每天、每顿全mian消毒,厨房工作人员均持健康证上岗,并遵守贵公司一切厂规。食品安全:1、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与***、***场所以及其他污染源保持规定的距离;2、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;3、有食品安全***技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度;4、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触***物、不洁物。食堂承包公司:((一)合法的关联证l件,例如营业执照、税务登记证、食物清洁许可证等。广东利群膳食管理服务有限公司成立于2006年,注册资金2000万元,是***承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。(六)成型、安稳和种类齐全的物流中心,由于做任何生产都需求利润来保证,从哪里来获利呢。内部管理已经通过了与国际接轨的ISO9001:2008质量管理体系认证、ISO22000:2005HA***食品安全管理体系认证,以及ISO14001:2004环境管理体系和OHSAS18000职业健康管理体系认证,将科学规范的管理渗透到公司的每一个工作环节之中,积累了丰富的大型餐饮项目运作管理经验。2017年员工食堂承包特征1、少数地域规则黉舍食堂不得对外承包对此也惹起了业内人士的争议,那末究竟黉舍食堂要不要承包要不要托管,托管给集体究竟可行不成行,仍是要依据实践状况登程,依据实践状况而定,然而不论运营什么样的食堂,确保食堂饭菜卫生,食品安全是重要.2、高l端餐饮业(湘鄂情、全聚德、俏江南)等多家餐饮企业纷繁试水团膳业,今朝团膳业(食堂承包畛域)堪称餐饮业的一块微小蛋糕,泛滥餐饮企业要想真正安身之上,需求欠缺的食堂治理程度,别的国度相干部分也需求踊跃共同疏导竞争机制!3、具有业余食堂治理经历的餐饮企业,共同自力的食材配送核心,业余的物流配送系统,有能够在食堂承包畛域锋芒毕露,今朝在上海市做食堂承包较为凸起的上海餐饮治理有限公司便是此中一个显明的例子,心愿会给更多的餐饮公司一鼓励!4、商务楼、写字楼食堂承包将来趋向,无望处理泛滥白领人士午饭成绩,此中在杭州市,当局曾经染指并授与补助,处理白领午饭就餐难的成绩!广东利群膳食管理服务有限公司成立于2006年,注册资金2000万元,是***承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。销售工作应坚持文明服务,建立销售服务规范,改善销售方式,合理设置销售窗口和摊点,尽量缩短就餐人员排队时间,努力为职工提供热情、方便、快捷的服务。公司创办以来一直秉承“利国利民、服务大众;群策群力,追求”的经营理念,以“民以食为天,食以安为先”为服务宗旨,专注为客户提供绿色、安全、健康、营养的饮食服务。跟着食堂承包业在餐饮业展开愈来愈快,也到了食堂承包畛域呈现各类乱象,为此国度相干部分也一直制订战略,各地也在踊跃展开整理监督任务,来标准员工食堂,那末2017年员工食堂承包特征次要表现在哪些方面呢?食堂托管模式编辑HA***与ISO同步运行,管理迈上新台阶·食品安全管理:以《中华人民共和***品卫生法》、《食品卫生总则》、《食品企业通用卫生规范》为准则,以HA***为依据建立食品安全体系,确保饮食安全。别的餐饮作为国际业余的食堂承包公司,也一直的欠缺本人,增强食堂治理,那末2017年餐饮员工食堂承包做了哪方面的变动呢?)