油莎豆还有一些缺点。它是采摘地下核状根茎果，果实表面有须状细根且凹凸褶皱，果皮坚硬，这些均增加了油莎豆的食用加工难度。为了便于清洗，减少清洗过程的耗水量，系统内采用水培的方式种植油莎豆。采摘后的油莎豆，可鲜食，亦可干燥后食用。目前还无小型且适用于系统内的榨油机，因此，为了提高营养物质的吸收利用效率，经过一系列摸索和尝试后，我们选择料理机全豆打浆，之后用高压锅煮沸，这样颗颗坚硬的油莎豆果就成了香甜可口的油莎豆粥。我们每每喝粥时，均有和大家分享的冲动，因为粥的味道太美了。你是否有想来一碗的冲动呢？不妨一试哦。油莎豆榨油机可以炼出的好油，是离不开蒸炒锅的功劳的，但是如果您的蒸炒锅出现了故障，就会影响您的生产效率，这个时候，您可以和厂家进行联系，也可以根据以下这几点迅速的做出设备炒锅的故障判断，以更快的速度进行修复，降低误工时间。1：齿轮箱产生很大的噪音怎么解决，这一般是它的加工精度，让齿轮啮合撞击，摩擦产生的噪音，还有就是齿轮箱的润滑油缺了。2：上两层蒸炒锅落料不顺利，是因为料胚结团造成的，原因就是里面的水分过多了，而且分布的不均匀。还有一点是自动料门引起的，看看是不是开启程度不大。3：油莎豆榨油机故障造成熟胚质量不达标，这个原因应该是锅底结垢了，或者是气压不稳定，排气不顺畅，物料水分不均造成的结团造成的。油莎豆榨油机随着社会的发展也在不断地完善，我们厂家对卫生和产品质量的要求一直在提高。以前使用的牛油炼油锅已经跟不上顾客的要求和现代化的加工进度，我们公司的***人员在不断的研究和改善老式机器的缺点，并且吸取经验融合***的技术让设备更加符合现代化生产的要求。为了满足大部分顾客对设备的需要，负压熔炼制取技术成功的被研发了出来。以前的设备，不仅需要大量的人工操作，而且程序复杂，不安全不卫生。改进后的油莎豆榨油机是自动化比较高的的流水线形式，不仅节约了大量人力，操作方便而且出油快，重要的是提高了油脂的质量，保证安全卫生。)