企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市丰昌机械有限公司燃气夹层锅的原理工作原理燃气夹层锅的工作原理是：打开燃气管路阀门后，燃气进入燃烧器，点火后燃烧，对锅体及锅内的食物进行加热烹制。锅体由倾锅装置控制，倾锅装置主要由蜗轮蜗杆传动装置组成，当摇动倾锅手柄时，传动装置转动，带动锅体绕支承轴转动，从而实现锅体的倾覆，以便于食品出锅和清洁。搅拌浆由无级变速电机带动，可以在一定转速范围内任意调节搅拌速度，满足食品烹制工艺要求。行星炒锅广泛应用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业的搅拌混合。燃气炒锅分类燃气炒锅分类1、按结构形式：燃气炒锅2、按工艺需要：带搅拌或不带搅拌设备3、按加热介质：液化气（瓶装）、管道煤气二、燃气炒锅特点1、燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染2、火焰温度随意调节，温度可高达300℃左右3、强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右4、结构合理，使用操作方便5、耗气量：比同类产品降低20%左右牛肉酱电磁行星炒锅供应商特点及使用说明诸城丰昌机械欢迎您来参观！电加热夹层锅以导热油为热源，具有受热面积大，热，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。3、锅体材质：①内锅体不锈钢（SUS304），夹套、支架碳钢（Q235—B）外涂防锈漆。牛肉酱电磁行星炒锅供应商)