1)走在库内的排水管路应尽量短；走在库外的排水管应走在冷库背面或侧面不显眼处，以防碰撞及影响美观；2)冷风机的排水管通往冷库外应有一定的坡度，使融霜水顺利地排出库外；3)工作温度小于5℃的冷库，其库内排水管必须加装保温管(壁厚大于25mm)；4)冷冻库排水管必须安装加热丝；5)在库外的连接管必须加装排水存水弯，管内保证一定的液封，以防止大量的库外热空气进入冷库内；6)为防止排水管脏堵，每个冷库必须单独设一个化霜水排水地漏(冷藏库可设在库内，冷冻库必须设置在室外)。冷库中产生异味的原因所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。冷库中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因:冷库在未进食品前就有一种异味存在。入冷库前食品就有变质现象，如变质的蛋、肉、鱼等。存放过鱼的冷库，未经清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品，致使气味感1染而变质。1)冷风机的安装位置要求远离库门，在墙的中间，安装后的冷风机应保持水平；2)冷风机吊装在顶板上，其固定必须用专用的尼龙螺拴(材质尼龙66)，以防冷桥形成；3)当用螺栓固定冷风机时，要求在顶板上部加装长度大于100mm、厚度大于5mm的方木块，以增加库板承重面积，冷库安装工程，防止库板凹陷变形，同时可以防冷桥形成；4)冷风机和背墙之间的距离为300～500mm，或按冷风机厂家提供的尺寸；5)冷风机风向不能倒转，确保冷风机往外吹风；6)当冷库化霜时风机电机必须断开以防止融霜时将热风吹入库内；7)冷库装货高度应低于冷风机底部至少30cm。汉阳冷库安装工程-冰点雪源(推荐商家)由武汉冰点雪源制冷设备有限公司提供。武汉冰点雪源制冷设备有限公司在其它这一领域倾注了诸多的热忱和热情，冰点雪源一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：王总。)