饭店小型油烟净化器的安装：开始，饭店油烟净化器的安装方式有很多种。比如，我们可以安装在地面，可以安装在屋顶，还可以安装在天花上。可以根据厨房大小和空间选择不同的安装方式，然后我们确定厨房的安装方式后，再来选择与之安装方式匹配的产品。现在安装餐饮油烟净化器时一定要按照油烟净化器的《产品说明书》或《安装指南》进行安装。油烟净化器的市场接受度：目前，除了***油烟排放标准外，各省市都出台了更有针对性的油烟排放标准，许多大城市油烟净化率要求为90%左右。因此，目前市场上有较高的认可:低空油烟净化器。由于环保要求和更严格的排放测试，餐饮业只能使用低空油烟净化器。高空油烟净化器需要将净化后的气体送至高空后才能排出，因此需要安装一条长长的排烟管道。本发明可以将净化后的烟气直接排放到大气中，因此管道安装不需要太长时间，可以节约材料成本。餐饮企业食堂和排油烟单位为什么要安装油烟净化器设备？从油烟的危害污染有什么?1.油烟油气:主要是食用油和食品加热过程中产生的***油烟雾。2.厨房燥热:燃料燃烧时产生的燥热和热量。3.燃烧废气:燃料不完全燃烧产生的***物质，如二氧化碳等。山东省博兴佰恒厨房设备厂是不锈钢大锅灶、电加热大锅灶、简易大锅灶、节能汤桶、油烟净化器等产品***生产加工的厂家，油烟净化器在炒菜时可按抽风钮开关，使油烟很多迅速地排出，而煮饭、炖菜时，按慢速抽风钮就可以了。油烟净化器运用一段时刻后，要注重缸＼杯的油大约有2／3时就可旋下，倒掉废油再安上运用。若是不留神而溢出就会污染饭菜或炉面。油烟净化器运用半年上下，会发作抽油汽才能降低，那是叶轮油腻太多了，应停机，拨下插销，将油烟净化器的排风口{·轮卸下（叶轮与轴之间有1—2条紧固螺丝，彻底松开即可卸下叶轮），用旧布擦洗后再用洗涤剂清洁洁净，擦干后再装上，拧紧螺丝，就可以持续运用了.)