阳坡早、阴坡晚。通常从果实外形、果皮色泽可看出其种子发育的情况，一般果实肥大，果型端正，果色正常，种子也饱满。采集方法砧木果实要在无风的晴天采收；母树高大，上树采收，要注意安全。果肉有利用价值的，要尽量减少果实碰伤，以增加经济收益。低矮的母树，可用梯子或高凳站在上面采收。如果是常绿果树苗，叶片应完整不脱落，叶色浓绿，无病斑，顶芽充实饱满，并在定干部位以上、带以内具有8个以上芽体充实饱满的叶芽。果树苗生产档案记录制度.包括市场需求预侧，经营方向.引进苗木品种、产地、预期产原始记录，苗木栽后成活率，补栽情况，种子育苗的苗床制作、消毒、催芽、出芽率、移苗情况等原始记录。四看苗芽。果树苗应在定干部位以下40厘米~80厘米范围内有6个以上饱满充实的叶芽，以便定干后能发出较好的枝条。果肉变软；种子含水量减少，充实饱满，种皮色泽加深即表示达到成熟期，也就是已经到了采收期。选择优良母树种子的遗传性状与母树的优劣有密切的联系。因此，在采种时，应选择对环境条件适应性强、生长健壮、无病虫为害的母树。柿树在壮枝上结果多，结的果实也大。因此，对内膛枝组应有缩有放，注意培养，对过高、过长的老枝组要及时回缩，促使下部发生更新枝，对短而细的枝组应先放后缩，增加枝量，促其复壮。回填土:每亩施入过磷酸钙50kg。如要施用农家肥，必须充分腐熟，并与回填土混匀，与根系保持20cm以上间距，亩用量不宜超过1000kg，尤其慎用鸡粪，以免烧根影响成活率。回填时表土要集中在苗木根系周围。在柑橘幼果发育和枝梢伸长期，常常会出现梢果营养矛盾，在正常的气候条件和生长发育过程中，也有落蕾、落花及采前落果现象。如果花期遇到气温高于30℃，幼果期超过34℃，或持续数天日均温25摄氏度以上，会引起严重落花落果；夏、秋季出现高温和伏旱相伴的天气，也会引起落果、裂果、落叶。在柑橘的果栽培过程中，保花保果的主要方法有：控梢保果、橘园覆盖、根外追肥或喷布植物生长调节剂。正常生长结果的柑橘树通过自然生理落果后，留在树上的果实往往还偏多，大大超过正常着果数，还需要采取疏蕾、疏花、疏果等技术措施。柑橘类果树花量大、落花落果严重，90%以上的花果，分别在蕾期、花期、幼果期，乃至成熟期脱落。因此，需要进行保花保果处理。但花果过多，引起营***长与生殖生长的失调，增加落花落果，产量下降，并使果实体积变小，品质下降。这种情况，须疏花疏果处理。)