蒸汽加热夹层锅注意事项安装说明（一）蒸汽加热夹层锅1、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进气管和出水管不允许随锅转动。2、安装完毕，对搅拌式蒸锅，应作空车试运检查，待各转动部件运转正常后，导热油夹层锅，夹层锅选鑫烨，方可投产使用。3、进汽后，如接头漏气可旋紧螺帽，直到不漏为止。（二）电加热夹层锅1、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉、摇转锅体时，两端的进油管和出水管不许随锅转动2、安装完毕，对搅拌式夹层锅，夹层内必须加入导热油4/5满为止。再接通380V电源加入地线。电线、插座要大于所用功率1.5倍。3、溢流口不允许装阀门。夹层锅蒸汽加热夹层锅注意事项电加热夹层锅的工作原理是：电加热夹层锅以电加热为热源，夹层锅，电加热夹层锅以导热油为介质，工作时，物料从进料口输送至锅内，锅体内夹套底部的电热棒对夹套内的导热油进行加热，使锅内的物料短时间迅速升温。电加热夹层锅加热预定温度比蒸汽加热更加节省时间，电加热夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、加热时间短且温度容易控制等特点。夹层锅加导热油时，建议购买320度油温的导热油，这样可以迅速提高油温，提高工作效率，加油前先堵住排油口，蒸煮夹层锅，加油量到溢流口下4~5cm为宜，然后在加热前用阀门封好一边溢流口，另一边先接一个导管导流加热时可能流出多余导热油到一个桶内，使用4~5次后方可用阀门封上。夹层锅夹层锅机构特点，技术性能1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。2、结构形式:分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304)，高压夹层锅，夹套、支架碳钢(Q235-B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。夹层锅高压夹层锅-夹层锅-诸城振瀚机械由诸城振瀚食品机械有限公司提供。诸城振瀚食品机械有限公司拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟***图标，可以直接与我们***人员对话，愿我们今后的合作愉快！)