金和味农产品为大家介绍：选购坚果的时候，要尽量选择加工较少的（切忌油炸，尽可能少烤制），高度加工的坚果尽管香气更浓郁，口感也可能会相对好一点之外，在营养价值各方面都是远不如轻度加工甚至是不加工的坚果的。2016年，通过分析总共超过819，000名被调查者的29项相关研究后，科学家们发现，每天摄入20克的坚果（相当于一小把）能够将心脏相关***的发病率降低30%，相关ai症的风险降低15%，相关致死率降低22%。而且除了营养价值之外，加工过的坚果普遍卡路里较高，远远地违背了“坚果有大量的不饱和脂肪酸，有助于***”这一特性。金和味食品——味道就是美！坚果属于高能量食物，从营养特点上区分，坚果可以分成富含淀粉类和富含油脂类。除了栗子、莲子的淀粉含量较高，大部分坚果都富含油脂。研究显示，每28克巴旦木含有的黄酮含量相当于半杯绿茶或西兰花的黄酮含量。由于坚果具有丰富的营养成分，如不饱和脂肪酸、矿物质、***E和***B，因此一直以来都是我国传统膳食的组成部分，尤其是人们休闲、接待嘉宾、馈赠亲友时的常见食品，在各家各户的茶几上随处可见。)