天津莎家邦对于配餐公司食材有哪些标准，天津莎家邦速食配送有限公司是一家以采购、制作、营养配送为一体的特色餐饮公司，集餐饮管理、餐饮配送为一体，着力为企***解决就餐问题。天津莎家邦配餐公司一直坚持的原材料采购标准如下：1.猪肉类：必须提供放心肉，需有动物卫生检疫及屠宰证明，去除内脏、肉质鲜嫩、不注水；对于鲜猪手脚等，须去除杂毛污物，交货以干净、新鲜、大小适中为标准。2.牛肉类：有动物卫生检疫证明，去除牛筋杂物，肉质鲜嫩。3.鸡鸭类：有动物卫生检疫证明，表皮光滑，新鲜肥嫩，无内脏。4.卤货类：色香味美、无异味，烧鹅烧鸭等表面赤褐色、腹肉干水、烧熟、味道鲜要香，须提供加工工场卫生许可证等证需件。5.冻品类：需有出厂日期、保质期，品质要优良包装过关，无掺假。随着人们的饮食方便的提高，人们在饮食方面也要求科学健康的配餐方式，饭菜在食用的过程中，主要是以健康和***为主的，可以提高身体的，天津配餐公司配送的饭菜都是按照***的综合需求而制造的餐饮，主要是含有很多的***及矿物质等，使***在程度内达到营养均衡的效果。公司集体配餐，就是按人们身体的需要，根据食品中各种营养物质的含量，设计一天、一周或一个月的食谱，使***摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、***和矿物质等几大营养素比例合理，即达到均衡膳食。简单讲，就是要求膳食结构多种多样，谷、肉、果、菜无所不备。蛋白质是***需要的营养物质之一，***的一切、细胞都是由蛋白质所构成，***蛋白质平均每80天就要更新一半。定量配餐杜绝浪费首先是主动倡导引导。在餐厅摆放和张贴宣传材料，礼貌倡导客人文明用餐，温馨引导客人“适量点餐，剩餐打包”，提示客人在自助餐时“少拿勤拿”，针对两三位客人进餐，推出半份菜，让客人愉快接受。其次是精准定量配餐。根据酒店当日预定和入住率情况，合理分配自助餐食材，精准确定单份菜量，通过“少上勤上”，避免食材浪费；同时不使用一次性餐具，提供打包服务，且不过度使用包装物。再次是严格制度管理。每日由专人对员工餐厅和后厨房的废弃食品进行检查，发现食品废弃情况及时了解，责成部门整改；在员工区张贴厉行节约规定和办法，加大教育和宣传力度，形成节俭风气。常言道，民以食为天，我们每天都要吃饭，一日三餐，一年四季。在每天的三餐中，常识告诉我们，要做到早饭吃的好、午饭吃得饱、晚饭吃的少，那么对于很多上班族来说，午餐时间很少能够自己做饭，营养搭配的吃好，青餐配送主要的业务范围就是午餐，那么，快餐配送又是如何进行搭配的呢?快餐配认为这个范围内的摄入量能够满足绝大多数人的***和无机盐需求，副食的选择相对来说要多一些，包括肉、蛋、奶、禽类、豆制品、菌类、海产品类、蔬菜类等等，一般来说每天只要在这些类别中选择几类即可，互相搭配使用就能够满足日常的生理需求。)