企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城永翔机械有限公司电加热可倾式搅拌锅产品介绍：本设备采用电子控温装置，通过电把导热油加热传导于锅体，在叶片搅拌下使油料均匀烘炒。电导热油炒籽机给广大用户进入城市现榨鲜卖、油品加工行业提供产品，解决了在城市榨油环境污染的难题。电加热可倾式搅拌锅产品说明：1、加热方式：电加热导热油，热效率高，锅体受热均匀。2、搅拌方式：可附带搅拌装置3、测温方式：自动测温，特殊的测温结构，使测温信号传递更稳定更准确。4、采用内嵌式管道布置，底座表面干净卫生，易清理无死角。5、倒料方式：锅体自动翻转出料，排料快，彻底。更适用于粘稠酱料及颗粒状物料。6、结构合理，操作时不易伤着工作人员，并保持室内环境卫生。可倾式搅拌夹层锅应用范围广泛用于酒店、宾馆、食堂熬汤、烧水、煮饭、干净卫生、方便快捷、不糊锅、是食品加工提高质量，缩短时间、改善条件的优良设备。特点本锅以有一定压力的蒸汽为热源，(也可选用电加热)具有受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。以蒸汽为热源，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制；物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀；锅体内外壳均为不锈钢材料制造，符合卫生要求并且安全附件齐全、外形美观、安装及操作简便、安全可靠。蒸汽夹层锅操作规程及使用事项蒸汽夹层锅工作原理是使用反压力蒸煮。简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作规程分析如下：由于压缩空气是不良导热体，况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在杀菌升温过程中，不要放进压缩空气，而只需达到杀菌温度后处于保温状态即可。在完成杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。在杀菌过程中，应注意***初排气方式，进而泄汽，使蒸汽流通。也可每隔15到20分钟放气一次，促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。那下面我们来看看在操作蒸汽加热夹层锅时应注意哪些呢？1、投料前应先在夹层锅内注入少量清水，打开底部球阀，然后再打开进气阀，待锅体夹层内的冷空气排尽后，关闭球阀，当压力表指针上升至夹层锅设定的工作压力时，调定安全阀，使其达到本设备规定的泄压值时，自动放气，此时可关闭进气阀停止供汽。2、将夹层锅刷洗干净，投入物料，应缓慢打开进气阀，待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭进气阀。打开排污阀，放出蒸汽，使夹层锅内压力为零，立式夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进出卸料。至此，既完成一次作业诸城市永翔机械科技有限公司生产的夹层锅节能：电磁热效率在98%以上，燃油、燃气的热效率在20%～45%，经测试对比，根据工作状况，电磁炉高比烧气可节约69%的能耗费用，比烧油可节约57%的能耗费用。加热速度快，温度可控！从常温到350度一系列的恒温装置。人类发展历程中电磁炉采用了***的电磁加热技术，改变过去人们认为用电温度不高的主观认识。现在电磁炉火力够猛、够旺，温度高时，锅内会起火，炒出的菜肴锅气十足，毫不逊色！)