中国人大多以米饭为主食,无论在家在外,人人吃“饭”。天天吃“饭”，永不过时，任凭山珍海味。美味加肴，都代替不了一碗香喷喷的米饭。“米饭”受众之广。消费之大，任何一种食品都不能与之匹敌，可以毫不夸张的说，只要专心做好这份“米饭”生意，就等于挖到永不枯竭的金矿！)