上海尼雅企业管理有限公司是一家***从事冰淇淋代理，加盟，批发，零售为一体现代化管理公司。通过与MINIMELTS合作，引进了风靡欧美的MINIMELTS颗粒状冰淇淋，工厂设在韩国安城，是MINIMELTS在亚i洲的首i家也是唯i一生产线如何判断冰淇淋的品质的冰淇淋的关键在于混合料的比例，能让冰晶、浓缩鲜奶油与空气的结构达到平衡。水分少，冰晶细小，冰淇淋质地可能就越顺滑；糖太多，冰淇淋会变脆弱；而乳脂肪太多就会感到腻。适当的膨胀率会让冰淇淋更加柔软轻盈，但依然浓郁。一般来说，普通冰淇淋标准配方的比例约为：水分60%、糖分15%，乳脂成分10-20%。高品质的冰淇淋，应该有绵密且柔软，醇厚又顺滑的口感，用冰淇淋自身的乳i香衬托其他天然食材的风味，健康低脂，少有添加剂。如何开店创业找到靠谱合伙人开店创业这个圈字，天天被各种成功故事包围，基本上就是某个人想要创业开店，然后他拉了几个伙伴，然后过程中怎么怎么奋斗，后成功了。创业开店是个高风险活，一个人自己干是很困哪的，自古以来很多英雄开始也是要招贤纳士一起创业奋斗，比如著i名的阿里巴巴十八罗汉。所以开店来说，找到靠谱的合伙任会让你省心很多。合伙开店有很多优势，小管家先给大家捋一捋。一、资金压力小假如开一家餐饮店要20万，两个人平摊，每个人只要出10万，那么资金压力就小了一半。经济学上讲“不要把鸡蛋都放在一个篮子里”，即便是***，也要留一手，不要把全部身家都压在一个项目上。二、经营工作更轻松俗话说：三个臭皮匠，顶个诸葛亮。在日常经营中，大家根据自己的长处安排好各自的职责，群策群力，互相配合，就好比一条船上大家各自分工出力，生意这条大船才会前进。三、整合资源一起合伙开店，相对于一个人创业来说好处不止减少资金压力。还包括对批次人脉关系相互利用、技术手段的掌握、管理诀窍的相互融合、生产设备的相互补充等。合适处理，这些资源整合就很好得推动发展。我的天！这个居然是冰激凌？！这个冰激凌太洋气了记忆中炎热的夏天即将到来夏天真是一个收获美色的季节呢美好的夏天怎能没有冰激凌相伴这个夏天，冰激凌整个世界Youknow？作为一个吃货，当然是要贪恋冰激凌的美色了！这是一个看颜的时代！除了看颜值长大以后吃冰激凌不像小时候一样肆无忌惮顾虑太多，要低糖、低脂、新鲜、够好看、有格调这般寻寻觅觅，让我找到了一款冰激凌？对！它是的冰激凌！我反复确认了好多遍。天啊天啊，它居然是冰激凌，真是惊呆了我和我的小伙伴们它是迷你美珠粒粒冰激凌不要再怀疑了！经营冰淇淋店需要掌握的5个技巧1.确保良好***管理员***相应的下属，并把他们的行为纳入一个轨道，以利于实现***目标。这是对管理的一项重要要求，否则以下各项要求就很难达到。?2.掌握客源????掌握客源，以销定产餐厅的出品一经做好即需尽可能快地卖与客人，以保证新鲜与质量。????3.卫生，确保客人安全????管理人员必须严格执行《食品卫生法》，从食品原材料的采购、验收、储藏、发料到加工、切配、烹饪、装碟和销售都要建立一套严格的卫生制度。??4.正确掌握毛利，维护供求双方利益????管理人员正确执行餐饮价格政策，区别不同情况，如不同菜式、市场竞争价等，制定毛利率标准。????5.适应多种需求，提供服务????冰淇淋加盟店的客人来自五湖四海，消费层次复杂。要示必须根据客人的身份、地位、饮食爱好、消费特点和***能力，研究不同客人的消费需求和消费心理，有针对性地提供服务。?)