企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市长风机械科技有限公司该产品把热力学，真空技术，流体力学，制冷学，机械、电气控制等多学科高度集成在一起的高新技术产品。用户仅需接上水电气即可，操作简单，安全可靠。果蔬脆片采用的真空技术，在食品干燥方面的应用原理很简单，就是在负压条件下，水分沸点的降低，提高了水分蒸发的速度。该产品已在食品行业投入使用。该设备的关键技术采用PLC和触摸屏程序控制系统，***的制冷技术，闭环式的真空机组，即节省冷凝器、水环式真空泵的用水，又提高了真空度，同时提高生产效率，缩短油炸时间，产品的含油率大大降低，产生的膨化效果远远好于普通的真空油炸机。真空低温油炸是一种新型的食品加工技术，紫薯脆真空低温油炸设备参数，具有许多独特的功能和对加工材料的广泛适应性。该技术在美国和日本得到了很大发展。其中，作为果蔬脆片加工的核心设备，真空低温油炸设备成为小组成员在台期间的访问考察***。国际上销售的真空油炸食品包括苹果，猕猴桃，柿子，草莓，葡萄，香蕉等;胡萝卜，南瓜，西红柿和青豆。红薯，土豆，大蒜，青椒，洋葱等;蚕豆，绿豆，豌豆，银杏等近年来，中国也一直积极研究真空低温油炸技术，并开发了一系列真空低温油炸产品。目前，该技术还存在操作难度高，含油量高，控制复杂，效率低的缺点。工业真空低温油炸设备一次性存储量小，需要大量生产，一次***大，用户负担过重。真空油炸过程中，氧气浓度减少，蔬菜不易褪色或者变色，原有的色泽一如脱水前的样子。另外，因为是在密封环境中被加热，原料中的呈味成分在油脂中并不溶出，随着新鲜蔬菜的脱水，食物原有的香气和风味被很好的留存下来。香蕉为例，加工的工艺流程一般是：鲜香蕉—挑选—清洗—剥皮—去丝络—切片—护色—干燥—油炸—脱油—包装北京紫薯脆真空低温油炸设备参数常用解决方案“本信息长期有效”由诸城市长风机械科技有限公司提供。蔬脆是将新鲜的水果蔬菜洗净、杀青、切片、浸渍、冷冻、脱水等过程后制成的健康食品，它保留了原蔬菜水果95%以上的营养成分，而且可以达到75%的营养吸收率（是新鲜水果蔬菜的3倍），绿色无添加，适应了现在人们对零食健康安全的内在需要。诸城市长风机械科技有限公司为客户提供“真空低温油炸机,果蔬脆片加工设备,辣椒加工设备,肉类加工设备”等业务，公司拥有“诸城长风机械”等品牌，专注于机械及工业制品项目合作等行业。欢迎来电垂询，联系人：隋经理。同时本公司还是从事冻盘破碎机，冻盘绞肉机，冻盘打碎机的厂家，欢迎来电咨询。)