酒店腐竹机***机酒店专用腐竹机是我厂经多年的腐竹机的生产经验结合锅炉蒸汽节能原理研制而成的酒店专用腐竹机。具有干净卫生、传热均匀、起皮快等优点。酒店专用腐竹机是可当着客户面动手做的腐竹机，或者提供给客户自己做。酒店腐竹机是酒店、商用以及创业者的理想机械。酒店专用腐竹机结构：长方形的锅中间有一夹层，里面装入水，要机械一端设起炉灶，以水管链接，直水管与夹层中的水是相通的，水主要是用来恒温的。锅内分隔成一个个小方格，适应腐竹的大小而定。酒店腐竹机***机腐竹机性能特点：1、设计***、结构合理、省时省力、节能***。2、采用一步成型亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富。编辑本段腐竹机***分析生产腐竹成本低、利法，自动化程度高，操作简便。3、生产的腐竹色泽润高、销量大、***快。每公斤黄豆（大豆）可生产腐竹0.5－0.7公斤，如每日加工上百公斤腐竹，每天收入可达1000元以上，本小利大。酒店腐竹机***机工艺流程:1、选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白，提高利用率和出品率2、泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋天泡1-2小时，冬季3-4小时为宜。水和豆的比例13，手捏泡豆鼓胀发硬，不松软为合适。3、磨浆、滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为110（一斤豆子，10斤水），磨成的浆汁过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。4、煮浆。加热到100-102℃即可。5、成型，提取***。熟浆过滤后加热到70-85℃左右，约4-7分钟就可起一层油质薄膜，即为***。酒店腐竹机***机机器特点：1、本机械是不锈钢制作，煮浆，成型，一体化免安装（不需要另建烘干房，不用在买蒸汽炉煮豆浆）一人即可操作。占地面积小。2、温度高，腐竹.***成型快，几乎没有残余豆浆，色泽光亮，筋度好，口感好，不添加任何药剂，达到***卫生标准。节省燃料40％。我厂郑重承诺，凡来我厂客户，一律亲手操作，常年跟踪服务。)