适合摆地摊的鸡蛋卷做法：适量食用油、糖、鸡蛋、水等调和而成，调整原料配方，电加热蛋卷机可制作蛋卷及各种花型的脆皮零食，国铂牌全自动蛋卷机适合夫妻店、流动摆摊、小型食品厂用来专门烘制油、糖含量较高的面制薄饼。脆皮蛋卷机也是作为现做现卖甜脆皮，也可制作锥形的冰淇淋蛋筒或园柱形的蛋卷等.机器整体外观不仅美观大方,全不锈钢制作,做出的蛋卷口感酥脆,外型整齐美观、光彩均匀,包装省时,较大提高生产效率,是您走向致富之路的好机器.操作简便。您购机后，为了回馈新老客户我司还免费为您赠送技术配方，让您制作更加轻松简单、快捷。国铂牌全自动蛋卷机的优势国铂牌全自动不锈钢系列蛋卷机是河南国铂粮油机械设备有限公司的拳头产品，已经畅销***及东南亚市场多年，年出货量500余台/套，市场占有率达38.8%以上。那么，国铂牌蛋卷机有哪些优势呢？今天跟大家谈谈工艺水平，国铂公司跟华为公司有相同的经营理念，那就是下血本常年深钻技术，国铂机械每年营收的35.9%是用来做研发了，所以国铂机械的产品在设计水平上拉开同行一个量级是很正常的事。工艺水平直接体现就是自动化程度和标准产出量，市面上随便找机器我们就可以进行比较，单人操作机器每小时我们能做出60斤鸡蛋卷成品，有哪家的机器敢比赛可以随时联系我们公司！鸡蛋卷中黄油的作用黄油又叫乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的。好黄油色泽浅黄，质地均匀、细腻，切面无水分渗出，气味芬芳。黄油营养是奶制品之首，牛奶炼成的黄油营养丰富，含***，矿物质，脂肪酸，醣化***磷脂，胆固醇，黄油做菜也很香，可以炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口。黄油在鸡蛋卷中的作用很大，主要突出三点，一是色泽更加金黄，而是酥脆，更重要的是营养更加丰富。国铂牌全自动蛋卷机生产的鸡蛋卷的特点：1、选料朴实，原料容易寻找而且价格低廉，制作蛋卷成本低2、口感酥脆而柔和，入口激化不硌牙不粘牙，轻轻咀嚼就能溜滑下咽3、蛋香或奶香浓郁，具体看做什么配置的蛋卷，主料是什么就能突出什么香味色泽嫩黄匀称，通体透亮，卖相很好，无论是在商场橱窗里还是赶现在的流行的地摊，再或者各类农贸，集贸市场，都能卖不错的价钱。)