美国黑胡桃木木材比重约为0.64，木理通，木肌粗糙但属均匀木肌。木材于干燥后尺寸安定性家，常用于枪拖之制造。于欧洲亦有欧洲胡桃木（Juglansregra,Europeanwalnut），但欧洲胡桃木之色泽较不均一。另外于美国上有一树种称之为白胡桃木（Whitewalnut,Butternut,Juglanscinerea）其材质较轻软，色泽较为灰白，比重约为0.43，等级较黑胡桃木为差，用于较低品质之制品及尺寸要求较不严格之用途。基本信息编辑英文名：Blackwalnut学名：Juglansnigra科名：胡桃科Juglandaceae产地：美国说明：1.边心材区分略明显，边材窄。2.半环孔材，年轮明显3.薄壁细胞离孔者为散生或短切线状，连孔者可能为围孔散生或围孔鞘状用途：家具、琴鉴、模具、化粧单板基本信息编辑英文名：Blackwalnut学名：Juglansnigra科名：胡桃科Juglandaceae产地：美国说明：1.边心材区分略明显，边材窄。2.半环孔材，年轮明显3.薄壁细胞离孔者为散生或短切线状，连孔者可能为围孔散生或围孔鞘状用途：家具、琴鉴、模具、化粧单板胡桃木容易用手工工具和机械加工，钉子、螺钉和胶水固定性能好，具有的油漆及染料保持能力，抛光后能获得特佳的表面。胡桃木干燥缓慢，需要小心护理，以避免发生烘干老化。胡桃木具有良好的尺寸稳定性，获评定为心材抗腐蚀能力极的木材。其白木质会受生粉柱甲虫侵蚀。胡桃木容易用手工工具和机械加工，钉子、螺钉和胶水固定性能好，具有的油漆及染料保持能力，抛光后能获得特佳的表面。胡桃木干燥缓慢，需要小心护理，以避免发生烘干老化。胡桃木具有的尺寸稳定性，获评定为心材抗腐蚀能力极强的木材。其白木质会受生粉柱甲虫侵蚀。)