1．公司着眼于未来，不断创造新的节能、环保、低碳的解决方案以帮助我们的用户赢得未来充满竞争的挑战，同时也深信我们将充满热情的服务于用户，关注你的需求，超越您的期望，以我们的努力成就您事业的辉煌.可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。2．控制面板均采用防水触摸屏控制。3．滚筒两端采用旋压式封帽结构，使滚揉空间更大更合理。4．桨叶采用圆弧形独特设计，使腌料分布更均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔韧性和外观得到提高。5.采用304不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。型号规格有：GR-50，GR-100，GR-150，GR-200，GR-300型，GR-500型，GR-600型，GR-1000型。防水电脑控制，用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。本机还具有变频功能，使滚揉转数根据工艺任意调整。可根据滚揉机型号配备自动上料机。该滚揉机采用圆筒式导板自压原理进行滚揉。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉***的结构，提高了切面效果。当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白质，易被***吸收。同时能使添加料（淀粉）与肉体蛋白质互相溶合，以达到肉质变嫩，口感更好，成品产出率更高的目的。该款滚揉机是机电一体化设备，采用全不锈钢制作，通过圆角内导板自挤压原理进行滚揉，它可以加速肉中腌制液的渗透和吸收，缩短腌制时间，增加肉块之间的结着性，强化产品结构，使产品的切面有更好的纹理，同时能提高产品的质量和出品率，是制作火腿烤肉肠类等肉制品不可缺少的设备。毁坏肉的***架构，使肉质地绵软。适用于加工如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，火腿、肉肠、肉串、整鸡、板鸭及大块牛羊肉制品等肉类食品。由于腌渍后、滚揉前的肉块特点为：质地偏硬，(比腌渍前也要硬)，延展性差，肉块间有空隙，粘结不稳固。滚揉后，原***架构受毁坏，一部分化学纤维，肌肉无力，质地绵软，延展性强，肉块间融合密不可分。加快盐水渗透和头发颜色：滚揉前全身肌肉质地偏硬，在超低温下难以做到盐水的匀称渗透，根据滚揉，肌纤维毁坏，诸城市滚揉机器生产加工过的肉十分有益于盐水的渗透。加快蛋白质的获取和融解：盐溶性蛋白的获取是滚揉的关键目地。在前面讲过肌肉纤维中的蛋白质-盐溶性蛋白(关键指肌球蛋白)具备较强的保水溶性和黏结性，仅有将他们获取出去，(滚揉机价格实惠哦~)才可以充分发挥。虽然我们在盐水中添加许多酸盐，出示了一定电离度，但仅仅极个别的小分子水蛋白总混，而大部分蛋白分子结构仅仅在化学纤维中融解，但不容易全自动渗透肉身。根据滚揉才可以迅速将盐溶性蛋白获取出去。)