岛柜是商超中常用到的一种速冻食品、冷冻肉类、雪糕冰棍等冷藏甚至冷冻的冷柜。岛柜基本上有两种，分为单出风和双出风，都是通过降低柜内的温度，让食品内部***减慢活动速度，起到延长保质期作用。岛柜可以是单个，也可以是组合型，既适合小超市，也适合大型商超。经运输的岛柜应放置两小时以上方可通电，通电两个小时后方可放入食品。放入岛柜柜内食品应摆放均匀，且应留冷气流通空隙。产品介绍：1.产品美观大方高玻璃的设计，使柜内物品一目了然，增强了柜内物品展示效果；2.一体式发泡及坚固牢靠的钢架基础，使得柜体保温性能更好，结构更加坚固耐用；3.微电脑控制的数字温控器，使柜内物品温度控制更；4.配有夜间节能帘，夜晚和非营业时间使用进一步节约电能，降低使用成本；5.加大蒸发器设计、采用***的风道结构，使得风幕的保温效果好、降温快、使柜内温度均匀。这个循环过程主要依靠电动机间歇运转来实现。每次电动机启动时，汽化后的制冷剂属于轻负载，所以容易启动。如果在压缩机电机运转中拔掉插头，紧接着又通电，电机就面临着高压制冷剂的重负载，启动将变得十分困难，甚至不能启动。这时，通过电动机的启动电流将达到正常值的10倍，极容易造成烧毁压缩机电机的事故。由于高压制冷剂经过3-5分钟后压力会自然降低，所以，在5分钟后再次插上插头，就可保证不会烧毁电机。同样，电网瞬间停电，隔几秒又立即送电，对岛柜十分***。)