企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市汇品机械有限公司?饭店制作做红烧肉更好吃的秘诀饭店的红烧肉味道很好，重庆夹层锅电加热，为何我们自己在家里做的就不那么入味，不那么软?其实饭店做饭不仅仅是配料全，关键还是用到专用的食品熬煮设备—夹层锅。做红烧肉需要夹层锅，什么时候使用?下面小编简单的说一下。一、准备好红烧肉需要的材料。(具体需要什么客户可以去网搜)二、具体制法。(1)将猪五花肉修理干净，除去筋膜和表面残留的动物性脂肪，并切割成大块。(2)配制腌制液：将夹层锅清洗干净，加入适量的水，快速将水烧开，然后加入、大蒜油、生姜油、茶多酚、丁香油、油、五香粉、香叶油、生姜汁、辣椒油，待加入原料完全溶解即可，然后冷却至室温备用。(3)配制卤汁：将炒锅清洗干净并烧热，夹层锅电加热，加入食用油、白砂糖，夹层锅电加热多少钱一台，炒化成金***，加水，在温度85~90℃下煮3—4分钟，成糖浆，保持80qC，再加入50度高梁酒、酵母抽提物、干辣椒粉、豆瓣酱、小磨香油、麦芽酚、红曲粉、玉米淀粉、大蒜油、生姜油、丁香油、油，混合均匀即可。(4)对分割成大块的五花肉***腌制液，***压力为0.2~0.3MPa，(5)使用真空滚揉机对***后的肉块进行真空滚揉，真空度为0.03~0.04MPa，温度为0~4cc，对肉块进行真空30—40分钟。(6)进入夹层锅进行卤制。使用夹层锅对物料进行熬煮，具有加热均匀、加热快，时间短的优点，适合饭店、餐厅、食堂用。诸城市汇品机械有限公司***生产真空滚揉机、盐水***机、卤煮夹层锅、搅拌锅、行星炒锅、杀菌锅真***装机等食品加工设备及食品加工不锈钢器具等，欢迎各界朋友光临指导考察。夹层锅电加热厂家***夹层锅电加热夹层锅电加热质优价廉汇品电加热夹层锅电加热夹层锅适用于没有配备蒸汽锅炉的工业企业使用。电加热夹层锅克服了没有蒸汽设施场所的限制，灵活安排生产.(加热功率可以根据物料实际沸点选配)。电加热夹层锅的结构与工艺分类：1、按结构形式分类：可倾式电加热夹层锅、立式电加热夹层锅；2、按工艺需要：普通搅拌电加热夹层锅、刮边刮底搅拌电加热夹层锅、不带搅拌电加热夹层锅夹层锅材质：不锈钢夹层锅，内外锅体采用304L不锈钢材料制造（符合卫生级标准）。诸城市汇品机械有限公司***生产真空滚揉机、盐水***机、卤煮夹层锅、搅拌锅、行星炒锅、杀菌锅真***装机等食品加工设备及食品加工不锈钢器具等，欢迎各界朋友光临指导考察。夹层锅电加热厂家***夹层锅电加热夹层锅电加热质优价廉可倾式不锈钢夹层锅采用手动蜗轮蜗杆，锅体的倾斜度可大于120°，结构简单，操作轻便。锅体进汽口，装有压力表与安全阀，确保容器安全可靠使用。可倾式夹层锅适用于制药、糖果、食品及其他工业作为对物料的加热、蒸煮、熬料浓缩以及反应配置之用。锅体的内胆采用不锈钢，经过抛光，能耐酸、耐腐蚀。可倾式不锈钢夹层锅的工作原理：夹层锅工作时蒸汽由蒸汽进口进锅内夹层，从而对物料进行加热由排气口排气及凝液。压力表由安全阀限定在蒸汽工作压力范围内，夹套内积存的冷凝水由排液口定期排净。可倾转动机构通过手轮摇动蜗杆，即可使锅体倾斜出料。锅体轴套需加以黄油润滑，蜗轮蜗杆加以机油，以便操作时轻便、灵活、省力使用。产品设计优势1、可根据用户需求设计成立式或可倾式，方便其使用。2、加热方式可设计为电加热或蒸气加热、用户可根据需要选择。3、锅体的内胆采用不锈钢，经过抛光，能耐酸、耐腐蚀。夹层锅产品优势1、结构简单、操作简便、锅体进汽品装有压力表与安全阀，确保容器使用安全可靠。2、锅体的内胆采用不锈钢，经过抛光，能耐酸、耐腐蚀。3、可倾式操作时轻便、灵活、省力使用。诸城市汇品机械有限公司***生产真空滚揉机、盐水***机、卤煮夹层锅、搅拌锅、行星炒锅、杀菌锅真***装机等食品加工设备及食品加工不锈钢器具等，欢迎各界朋友光临指导考察。夹层锅电加热厂家***夹层锅电加热夹层锅电加热免费送货***夹层锅电加热多少钱一台-重庆夹层锅电加热-诸城汇品机械由诸城市汇品机械有限公司提供。诸城市汇品机械有限公司有实力，信誉好，在山东潍坊的休闲食品加工设备等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将促进诸城汇品机械和您携手步入辉煌，共创美好未来！同时本公司还是从事真空滚揉机，肉食滚揉机，肉制品滚揉机的厂家，欢迎来电咨询。)